Лецитин

Инструкция по применению

Лецитин входит в клеточную мембрану печени, что благоприятно отражается на функциях органа: обезвреживании токсических веществ, секреции ферментов, разрушении «лишних» гормонов, образовании холестерина и т.д.

К другим полезным свойствам лецитина относятся:

• замедление старения;
• восстановление поврежденных клеток;
• замедление развития атеросклероза, снижение холестерина;
• улучшение усвояемости жирорастворимых витаминов;
• положительное влияние на функционирование половой системы.

Показания к применению

Лецитин назначают в качестве общеукрепляющей терапии, а также пациентам, страдающим:

• жировой дегенерацией печени разной этиологии;
• хроническим и острым гепатитом;
• печеночной комой;
• циррозом печени;
• лекарственными и пищевыми отравлениями;
• токсикозом беременных;
• лучевыми и алкогольными поражениями печени;
• склеротическими поражениями сосудов (в профилактических или лечебных целях);
• повышенной нервнозностью;
• состояниями, которые сопровождаются снижением работоспособности и/или концентрации внимания;
• кардиалгией;
• бессонницей;
• нейродерматитом;
• псориазом;
• сердечно-сосудистыми болезнями;
• болезнями почек;
• гиперлипидемией;
• заболеваниями, которые связаны со старением организма.

Также лецитин может быть назначен в качестве дополнительного средства в комбинации с противотуберкулезными препаратами (чтобы защитить печень от токсичного действия данных ЛС), для восстановления после родов и выздоровления после тяжелых заболеваний.

Кроме того, лекарство повышает эффективность терапии, направленной на лечение таких заболеваний, как фиброзно-кистозная мастопатия, эндометриоз, рак матки, рак молочной железы.

Способ применения

Применение лецитина зависит от формы выпуска:

• Лецитин Наш и прочие препараты лецитина, выпускаемые в виде капсул, необходимо принимать в дозе 1,05-2,1 г в день. Данная доза делится на три приема.
• Препараты в форме порошка и гранулированный лецитин растворяют в фруктовом соке или воде и принимают по 1-2 ч.л. в сутки.
• Раствор для приема внутрь принимают по 20 мл трижды в сутки.

Принимать лецитин следует в течение долгого времени. Стандартный курс лечения составляет от полутора-двух месяцев до нескольких лет.

Важно помнить, что у каждого препарата существуют свои ограничения по возрасту. Так, например, Лецитин Наш Ювикс-фарм противопоказан пациентам младше 12-ти

Некоторые ЛС можно использовать с 18 лет, а некоторые – с 6-7 лет.

Форма выпуска, состав

БАД выпускается в виде:

• гранул;
• таблеток;
• капсул;
• геля;
• порошка;
• раствора для приема внутрь.

Состав препарата может быть разным и зависит от того, какая фармацевтическая компания выпустила ЛС.

Применение соевого лецитина

Эмульгатор соевый лецитин получают из масла сои. Он популярен в пищевой, химической, медицинской промышленности, так как производит такие действия:

• уменьшает калорийность;
• делает консистенцию однородной.

В медицине

Для людей, которые не имеют возможности употреблять лецитин в нужном количестве, ученые разработали биологически активные добавки. С их помощью можно получить такие результаты:

• снизить тягу к никотину, алкоголю и наркотическим веществам;
• уменьшить вес тела;
• улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, память и другие когнитивные функции;
• нормализовать работу печени.

Что такое соевый лецитин в косметологии

Косметические средства для ухода за волосами, телом, кожей выпускаются в виде эмульсии. Для придания им однородности в них добавляют лецитин. Кроме того, это вещество накапливает и задерживает влагу, поэтому его используют и для производства увлажняющей косметики.

Лецитин, содержащийся в уходовой косметике, производит такие действия:

• улучшает защитные свойства кожи;
• защищает организм от свободных радикалов;
• питает эпидермис и волосы полезными веществами, а вредные выводит.

Молекулярная кулинария

Лецитин является природным эмульгатором – веществом, которое добавляют при производстве несмешивающихся жидкостей. С его помощью в кулинарии связывают такие субстанции, как жир и вода. На его основе также создаются воздушные кремы, коктейли, сладкие пенки, пудинги. А в шоколаде соевый лецитин выступает загустителем, удешевляет его изготовление.

Использование в сфере продуктов питания

Лецитин в пищевой промышленности добавляют в кондитерские изделия и шоколад, майонезы, соусы, молочную и масложировую продукцию для придания им более густой консистенции. Это вещество также идеально подходит для детского питания. Оно влияет на выработку эритроцитов и энергии, которая особенно нужна растущему организму.

E322 и Е476

Е476 (полиглицерин, полиглицерол, полирицинолеат) получают из семян африканской клещевины или из касторового масла. Вещество не отличается от соевого лецитина свойствами. Его также можно добавлять в кондитерские, масложировые продукты, маргарин, майонез, мороженое и консервы.

Вещество производится из ГМО сырья, хоть и официально не считается опасным в России и других странах. Ученые утверждают, что это соединение не вредно, но и не полезно. Поэтому, если есть возможность заменить продукты питания на более качественные, лучше отдавать предпочтение продукции, в которую добавлен именно натуральный соевый лецитин E322, а не полиглицерол E476. Особенно это касается детских смесей.

Польза

О плюсах БАД можно говорить очень долго. Для удобства я выделил вам главные и самые важные аспекты.

СТАБИЛИЗАЦИЯ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ. Можно сказать что она работает за счет лецитина. Кроме того, она сама состоит из 17% этого вещества. Из этого фосфолипида состоят верхний слой нервных волокон. И его нехватка может привести к раздражительности, усталости и даже нервному срыву.

Если оболочка истощается, нервы хуже проводят нервные импульсы, а потом вообще погибают

Поэтому в пожилом возрасте особенно важно обеспечить организм летицином в достаточном количестве

УКРЕПЛЕНИЕ ПАМЯТИ. Исследования психиатра Технологического института в городе Массачусетс Котта Аллена показали, что 15 граммов (2 столовые ложки) лецитинового препарата в день улучшила память испытуемых на 12%.

Многие ученые придерживаются мнения, что при лечениях дисфункций мозга прием фосфолипида  в качестве добавки к рациону никакие побочные действия не вызывает.

Препарат назначают детям для развития памяти и устойчивого внимания. Прием добавки поможет ребенку быстро концентрироваться на новой информации и упростит процесс ее усвояемости.

КОНЦЕНТРАЦИЯ ВНИМАНИЯ. Нью-йоркский психиатр Котт Аллен назначает добавку для детей, неспособных к обучению, страдающих аутизмом и шизофренией. Препарат позитивно влияет на улучшение внимания у испытуемых ребят. По советам врачей суточная норма для ребенка составляет от 1 до 4 грамм.

СНИЖЕНИЕ ХОЛЕСТЕРИНА. Известно, что употребляя лецитин, понижается уровень холестерина. Впервые к таким выводам пришел директор исследовательского госпиталя в Лос-Анджелесе Лестер Моррисон в 1958 году.

Также он помогает желчным солям выводить холестерин из организма. Препарат препятствует возникновению желчных камней и помогает в растворении уже появившихся жировых отложений в протоках и на стенках пузыря.

Давид Друлинг, доктор медицинского института Маунт Синай в Нью-Йорке, обнаружил, что у больных с жалобами на камни в желчном проходе, после применения 14 граммов фосфолипида наблюдается меньшее количество приступов.

Также расщепление холестерина на отдельные липиды предотвращает появление бляшек на кровеносных сосудах, что является главной причиной развития атеросклероза.

Биологически активная добавка способствует расщеплению жиров и улучшает усвоение витамином Е, К, А. Таким образом, полезные вещества легче усваиваются организмом.

СИНТЕЗ L-CARNITINE

Бодибилдеры знают что такое L-карнитин. Он является важной аминокислотой, отвечающей за возобновление энергии мышечной ткани. Активно  участвует в её синтезе и лецитин

Эта аминокислота также делает мышцы более гибкими и увеличивает их. Также жизненно необходим L-карнитин главной мышце – сердцу. Еще он предупреждает инфаркт.

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ТКАНЕЙ ПЕЧЕНИ. Одной из главных функций препарата является защита и восстановление клеток печени. Фосфолипиды в состоянии растворить и вывести лишний жир из органа. Они также отлично справляются с токсинами, очищая кровь от вредных веществ.

Препарат доктора назначают при любых печеночных болезнях: интоксикации, циррозе, гепатите, ожирении и др. Средство помогает в стимуляции выработки желчи, активирует возобновление клеток печени, но также снижает нежелательные симптомы похмелья  при алкогольной интоксикации.

Это ещё одна причина по которой я потребляю лецитин. В детстве я переболел гепатитом А (болезнь Боткина) или как его ещё называют в простонародье — «желтухой». Поэтому долгое время печень была моим слабым местом. Бывает съешь чего-нибудь жаренного — сразу чувствуешь дискомфорт в боку. Но уже несколько лет я вообще забыл о проблемах с этим.

ПРОФИЛАКТИКА ДИАБЕТА. Добавка предупреждает развитие диабета, здоровым людям позволяет употреблять углеводов больше, а больные могут сократить прием инсулина. Такую закономерность обнаружили ученые из Техаса.

С приёмом препарата регулируется работа половых систем. Достаточный уровень вещества в организме предотвращает возникновение злокачественных опухолей и онкозаболеваний.

НОРМАЛИЗАЦИЯ КРОВЯНОГО ДАВЛЕНИЯ. Помимо всех функций биологически активная добавка также способствует насыщению крови кислородом, таким образом, обеспечивая нормальную работу легких.

В американском журнале с названием «Здравоохранение» профессор Нартхофф заявил, что дефицит фосфолипида вызывает повышенное кровяное давление у новорожденных деток. Поэтому доктор советует кормить малышей грудным молоком матери, в составе которого в отличие от коровьего есть лецитин.

Или вот ещё польза. Аминокислота ацетилхолин ослабляет никотиновую зависимость и борется с вредной привычкой, так как в организме не может взаимодействовать с никотином.

Чем полезен лецитин для детей

Нервная система детей в первые годы хрупкая и нестабильная. В этот период источник лецитина — молоко мамы. Однако не все женщины могут позволить себе кормление грудью. В таком случае необходимо найти достойную замену.

По мнению ученых, лецитин играет огромную роль в развитии интеллекта человека. Также он важен и в период взросления, когда у ребенка начинает формироваться нервная система, развиваются речевые навыки. Дополнительный прием может решить проблему излишней утомляемости,  плохой концентрации внимания, повлиять на активизацию мозговой деятельности в период учебы в школе.

Лецитин на сайте iHerb.com (Айхерб)

Я проанализировала и просчитала все добавки лецитина, представленные на сайте iHerb.com (ссылка на все добавки, содержащие лецитин). Большую их часть я дам списком ниже, кроме неприлично невыгодных вариантов.

Размещу лецитин по происхождению и по стоимости — от выгодного к более дорогим вариантам. Для подсчета стоимости в качестве общего знаменателя выбрала стоимость 1 г фосфатидилхолина. Так как он имеет наибольшую значимость для нашего организма. Другие фосфолипиды хоть и участвуют в биохимических процессах, но играют второстепенную — минорную роль.

Самые интересные и достойные варианты, на мой взгляд, выделила звездочками.

Особенности употребления лецитина

При некоторых состояниях польза и вред подсолнечного лецитина, как и соевой разновидности, считаются неоднозначными. Прежде чем начинать прием добавки, необходимо взвесить плюсы и минусы.

При беременности

Несмотря на то, что лецитин является натуральным веществом и не обладает токсичными и канцерогенными свойствами, в первом триместре беременности употреблять его не рекомендуется. На более поздних сроках прием добавки нужно согласовать с врачом, препараты считаются не до конца изученными, их влияние на организм развивающегося плода трудно предсказать заранее.

Правда, это не касается ситуаций, когда в лекарствах на основе вещества будущая мать нуждается по медицинским показаниям. В таких случаях польза перевешивает возможный вред.

При грудном вскармливании

В инструкциях к препаратам указывается, что при грудном вскармливании употреблять вещество нужно с осторожностью. Это означает, что риск развития негативных реакций у грудничка очень невысокий, и свойства добавки могут принести пользу кормящей матери

Однако эффективность вещества остается спорной, а действие не до конца изученным. Поэтому без особых показаний на время грудного вскармливания от препаратов лучше отказаться.

Для детей

Добавка приносит пользу маленьким детям, поскольку способствует укреплению иммунитета, активизирует процессы роста, улучшает внимание и концентрацию. Во время грудного вскармливания малыш получает небольшое количество вещества с материнским молоком, однако потом объемы лецитина снижаются

Давать вещество детям в качестве пищевой добавки можно при условии, что отсутствуют особые противопоказания, а ребенок старше 1 года. Выбирать лучше всего гели или растворимые капсулы с лецитином, они проще усваиваются ребенком. Что касается объемов, то во избежание необходимо следовать инструкции и не допускать передозировки.

Внимание! Поскольку лецитин может нанести ребенку вред при наличии определенных заболеваний, прием средства нужно согласовать с педиатром.

Для похудения

Поскольку лецитин благотворно влияет на обменные процессы и способствует расщеплению жиров, для снижения веса этот БАД употреблять очень полезно. Вещество способствует выработке энергии и быстрому метаболизму, хорошему усвоению полезных веществ и выводу вредных соединений из организма. Нельзя не отметить пользу лецитина для кожи, он подтягивает кожу и делает ее более упругой, уменьшает целлюлит и позволяет избежать появления растяжек.

При диабете, холецистите, панкреатите и гастрите

При наличии некоторых заболеваний подходить к приему лекарственных средств и пищевых добавок нужно с особой осторожностью. Тщательного изучения инструкции требует и лецитин, иначе вместо пользы он принесет здоровью вред

Для диабетиков вещество очень полезно, оно регулирует уровень сахара и улучшает выработку инсулина поджелудочной железой

Хотя лецитин не может полностью заменить инсулиновые инъекции, он способен снизить потребность в них и предотвратить развитие тяжелых осложнений.
При холецистите и панкреатите употреблять вещество нужно с большой осторожностью и только в период ремиссии. Дело в том, что лецитин усиливает выделение желчи, а это может привести к движению камней в желчном пузыре или к обострению воспаления поджелудочной

Таким образом, свойства продукта полезны скорее для профилактики панкреатита и холецистита.
При гастрите лецитин приносит пользу. Вещество способствует ускоренному заживлению тканей, поэтому снять воспаление при его приеме удается быстрее.

Правила выбора

Лецитин – это комплекс фосфолипидов, жизненно необходимый организму. Именно из этого компонента строится клеточная мембрана, которая отвечает за защиту «внутренностей» клетки и передачу нервных импульсов от мозга к органам и обратно.

Достаточное же употребление вещества поможет:

• улучшить умственные способности;
• понизить уровень холестерина;
• расщепить лишний жир;
• улучшить циркуляцию крови;
• очистить печень;
• стимулировать выработку желчи;
• укрепить нервную систему;
• быстрее вылечить заболевания женской мочеполовой системы;
• снять неприятные симптомы климакса;
• улучшить состояние кожи, волос и ногтей.

Вещество оказывает благоприятное воздействие на весь организм. Препараты с этим компонентом можно принимать как для лечения заболеваний, так и для поддержания общего здоровья.

Симптомы дефицита

При недостатке в первую очередь страдают головной мозг, нервная система и печень. Это сопровождается следующими симптомами:

• ухудшение памяти;
• перепады настроения;
• бессонница;
• сложности с концентрацией внимания.

Фосфолипиды влияют и на желудочно-кишечный тракт, при недостатке появляются:

• метеоризм;
• тяжесть в животе;
• тошнота после жирной пищи;
• диарея.

Если до развития дефицита были проблемы с почками или печенью, могут появиться боли в этих органах. У некоторых скачет артериальное давление, воспаляются суставы, ухудшается общее самочувствие. Часто после начала приема лецитина эти симптомы ослабевают или исчезают совсем.

Разновидности вещества

Существует всего 2 вида лецитина:

• животный, который содержится в блюдах из рыбы, печени, а также в яйцах;
• растительный – получается при рафинации растительного масла, а также содержится в бобах и орехах.

Более полезным для человеческого организма считается вторая разновидность, поэтому большинство заводов делает добавки именно с растительным лецитином.

Из чего делают лецитин

Компании редко используют животный тип для производства БАДов. Он добывается из яиц, поэтому стоит довольно дорого и не факт, что действует лучше, чем растительный.

В качестве сырья подходят 3 растения:

• соя;
• подсолнечник;
• рапс.

Сначала выжимается масло, а затем в результате химических процедур добывается чистый лецитин.

Если есть сомнения в качестве сырья, идеальный вариант – подсолнечник, при его выращивании гарантированно не используется ГМО. Выбирая в местной аптеке, какой лецитин лучше купить, можно ориентироваться на подсолнечный вариант от отечественных производителей. А соевый или рапсовый продается на iHerb, ГМО в нем точно нет, интернет-аптека строго за этим следит.

Оптимальные дозировки и продолжительность курса

Прежде чем покупать витамины с лецитином, нужно определить, сколько вещества требуется ежедневно. Оптимальная дозировка составляет:

• для ребенка – 1-4 г;
• для взрослого – 5-6 г.

Эти цифры не включают лецитин, который человек получает из пищи. Если человек ест много яиц, печени и рыбы, то дозировка может быть уменьшена. Желательно обратиться к профессионалу, который поможет рассчитать количество поступающих в пищу фосфолипидов и, исходя из этих показателей, определить подходящий препарат и дозировку.

Чтобы окончательно избавиться от дефицита и наладить работу организма, лучше принимать БАДы с лецитином не менее 3-х месяцев. В отдельных случаях врачи рекомендуют пить добавку несколько лет.

Лучшие производители

Сложно определить компанию с идеальным лецитином. Воздействие препарата на разных людей может отличаться, одним добавка подходит идеально, у других вызывает аллергию или побочку. Но все же есть пара рекомендаций:

• у компании должна быть хорошая репутация;
• если БАД стоит неоправданно дорого, скорее всего, это просто накрутка за бренд;
• производитель должен заниматься исключительно пищевыми добавками и лекарственными средствами.

Сетевики тоже выпускают аналоги БАДов с фосфолипидами. Но в качестве таких добавок можно усомниться. Бизнес таких компаний обычно основан на косметике или других сферах, а препараты – всего лишь ответвление. Ни о каких научных разработках или высоком качестве пищевой продукции в этом случае говорить не приходится.

Домашние кремы с лецитином

Существует стереотип, что делать косметику дома сложно и неудобно. Но это миф: если следовать рецепту, все получится. Плюсов у домашней косметики много: точно известно, что в составе, используются только качественные компоненты, все масла подбираются по типу кожи.

Универсальный рецепт крема

Это база, к которой можно подбирать комбинации составляющих. Для изготовления крема потребуются:

• лецитин — 1 ч. л.;
• жидкость — 2 ст. л.;
• масло — 2 ч. л.

Под жидкостью подразумевают чистую воду, гидролаты на основе лекарственных растений, травяные настои и т. д. Масло используют любое: от обычного оливкового до более экзотических вариантов. Девушкам с жирной кожей стоит выбирать некомедогенные масла, а тем, у кого эпидермис сохнет, подойдут питательные разновидности.

Этапы приготовления следующие:

1. Взять жидкость (так называемую водную фазу) и добавить лецитин. Он выпускается в жидкой форме в бутылочках либо в виде капсул.
2. Тщательно перемешать жидкость и лецитин.
3. Добавить масло.
4. Взбить при помощи миксера. Неплохой вариант — перелить смесь в шейкер и хорошенько взболтать. Перемешивать в течение 5–7 минут. Консистенция должна получиться густой, сметанообразной.

Готовый крем переложить в стерилизованную баночку. Хранить натуральную домашнюю косметику нужно в холодильнике, иначе средство быстро испортится.

Ниже приведены 3 варианта крема для разных типов кожи. Их изготавливают по указанному выше рецепту, поэтому перечислены только компоненты.

Для сухой

Ингредиенты:

• Лецитин — 1 ч. л.
• Розовая вода — 2 ст. л.
• Масло жожоба — 2 ч. л.
• Гераниевое масло — 2 капли.

Розовая вода помогает увлажнить сухую кожу, масло жожоба обладает отличными увлажняющими свойствами, а герань смягчает и тонизирует эпидермис.

Для чувствительной

Ингредиенты:

• Лецитин — 1 ч. л.
• Гераниевый гидролат — 2 ст. л.
• Масло авокадо — 2 ч. л.
• Лавандовое масло — 2 капли.

Авокадо ценится за способность смягчать и питать кожный покров, герань увлажняет и снимает раздражение, а лаванда успокаивает эпидермис.

Для жирной

Ингредиенты:

• Лецитин — 1 ч. л.
• Розовая вода — 2 ч. л.
• Масло миндаля — 2 ч. л.
• Масло чайного дерева — 2 капли.

Чайное дерево активно используется в косметике для проблемной кожи из-за антибактериальных свойств. Миндальное масло хорошо питает и увлажняет, не забивая пор. А розовая вода снимает воспаление и успокаивает кожу.

Польза и вред лецитина для женщин и детей

Польза лецитина для здоровья не вызывает сомнений, но особую важность этот элемент имеет для поддержания женского здоровья и полноценного развития детей. Поэтому стоит отдельно рассмотреть пользу и вред лецитина для этих двух категорий

Женщинам

Для чего лецитин нужен женщине:

1. Поддержание нормального гормонального фона. Без этого вещества невозможен синтез эстрогена, женского полового гормона. К тому же под воздействием лецитина гормоны приобретают менее онкогенную форму, тем самым препятствуя развитию рака.
2. Нормализация менструального цикла, а также состояния нервной системы при ПМС.
3. Облегчение симптомов климакса.
4. Антиоксидантные свойства. Прием лецитина способствует очищению организма от токсинов, тем самым замедляя процесс старения.
5. Улучшение состояния кожного покрова. Восстанавливает липидный барьер кожи, делает ее более эластичной, устраняет мелкие морщинки.
6. Поддержание оптимального жирового обмена. Лецитин обладает жирорастворяющим действием, препятствуя неправильному распределению жира в клетках, а это главная причина образования целлюлита. Также способствует нормализации обмена веществ, поэтому используется для похудения.
7. Ускорение роста волос и ногтей. Это объясняется тем, что лецитин выступает одним из основных элементов для строительства новых клеток.

Дополнительный прием особенно рекомендуем при беременности. В этот период женскому организму требуется в два раза больше питательных веществ, и в достаточном объеме получить их из пищи становится проблематично. При этом лецитин крайне необходим для правильного развития органов плода и формирования его нервной системы. По этой же причине его часто прописывают при грудном вскармливании. Только вместо соевого лецитина в этот период стоит предпочесть менее аллергенный лецитин подсолнечника.

Детям

Вещество необходимо как младенцам, так и детям постарше. Для чего принимают лецитин в детском возрасте:

1. Повышение успеваемости в школе благодаря улучшению памяти и способности к концентрации.
2. Корректировка поведения. Лецитин прописывают детям с повышенной возбудимостью ЦНС. При его приеме они становятся менее раздражительными и плаксивыми.
3. Избавление от детского энуреза за счет нормализации работы мочевыделительной системы.
4. Энергичность и повышение физической активности.
5. Полноценное развитие скелетно-мышечного аппарата и внутренних органов за счет более эффективной транспортировки питательных веществ в организме.

Таким образом, лецитин необходим нам в любом возрасте. Но не всегда это вещество приносит организму только пользу, и вред от его применения тоже возможен.