Меню кормящей мамы в первый месяц после родов: что можно кушать, правила питания, рецепты
Содержание:
- Какие овощи можно включать в рацион при грудном вскармливании?
- Что рекомендуется?
- Возможные последствия неправильного рациона
- Рацион кормящей сразу после родов
- Что есть, чтобы молока было больше
- Что нельзя есть кормящей матери
- Перечень продуктов, которые запрещены при ГВ
- Питьевой режим во время лактации
- Можно ли молочные продукты?
- Примерное меню на неделю
- Заблуждения и мифы о диете в период лактации
- Какие блюда разрешены
- Как составить меню для кормящих
- Как правильно питаться
Какие овощи можно включать в рацион при грудном вскармливании?
Женщина должна четко знать, какие овощи при ГВ можно кушать, ведь овощи содержат очень много полезных веществ, и в меню они должны быть обязательно. Полезно кушать все, что нормально воспринимает малыш, однако, есть и определенные правила.
Капуста
Например, капусту белокочанную не следует пробовать до того времени, пока грудничку не исполнилось 3 месяца. Даже если аллергия на белокочанную капусту отсутствует, этот продукт колики и вздутие у ребенка.
Но позже при лактации эту разновидность капусты нужно постепенно вводить, так как она содержит много фолиевой кислоты и витамина С. А вот цветную капусту, а также квашеную капусту можно постепенно вводить в рацион немного раньше. Если на тушеную капусту ребенок реагирует плохо, то есть у него увеличивается газообразование, в блюдо можно добавить немного тмина. Какую еще капусту следует включать в рацион (брокколи, кольраби и др.), зависит от восприятия малышом блюд с этим продуктом.
Огурцы
Свежие огурцы при ГВ также повышают газообразование у малыша, поэтому помидоры и огурцы в первые месяцы кормления лучше не кушать. Беременным женщинам часто хочется огурцов, но сразу после рождения малыша свежие, а также соленые огурцы при грудном вскармливании есть все же не следует. Но позже, когда мама постепенно вводит в свой рацион разные продукты, и при условии, что аллергия на эти овощи отсутствует, огурцы можно постепенно вводить.
Конечно же, если кушать огурцы с молоком, реакция у ребенка может проявиться бурно. Поэтому что будет, если съесть огурец с молоком, лучше не проверять. Необходимо четко следить за тем, чтобы не есть несовместимые продукты вместе.
Помидоры
Принято считать, что помидоры свежие при ГВ запрещены. Почему нельзя есть этот овощ, объясняется так: в нем содержится красный пигмент. Но на самом деле ликопин, предающий красный цвет помидору, является антиоксидантом, полезным и для малыша, и для мамы. Томатный сок содержит большое количество витамина С, однако этот сок натощак лучше не пить. Определяя, что можно и нельзя есть, нужно учесть, что помидоры должны быть качественными и не содержащими нитратов. В идеале это должны быть овощи из собственного приусадебного участка.
Кабачки
В рационе молодой мамы кабачки тушеные обязательно должны присутствовать, так как кабачки содержат магний, железо, кальций, калий, а также много витаминов. Кабачок улучшает пищеварение, обладает мочегонным эффектом. Как правило, ребенок хорошо реагирует на этот овощ. Однако в сыром виде его лучше не употреблять.
Картофель
Если мамой строго соблюдается диета при грудном вскармливании новорожденного, часто ее интересует, можно ли с первых месяцев давать ребенку картошку.
Так как правильная диета для мамы предполагает, что она потребляет только ту пищу, которую хорошо воспринимает малыш, следует изначально попробовать немного вареного картофеля. Но, как правило, на картошку организм грудничка реагирует хорошо. Хотя случаи аллергии на крахмал у детей до года встречаются. Поэтому лучше начинать с небольших доз вареного картофеля, записывая данные о реакции ребенка.
В картофеле содержится витамин С, витамины группы В, много микроэлементов. Однако следует учесть, что блюда из картошки очень калорийные. Но даже в тот период, когда можно есть все, не стоит потреблять жареную картошку, чипсы.
Морковь
Есть мнение, что потреблять морковь при ГВ нужно очень осторожно. Тем не менее, сырую морковь при грудном вскармливании врачи мама даже рекомендуют
Правда, от нее лучше отказаться в первые 2-3 недели жизни ребенка. Далее лучше потреблять тушеную или вареную морковь. Позже, по мере роста малыша, маме можно постепенно вводить в рацион сырую морковь. Если не проявляется аллергическая реакция, столь полезный продукт можно кушать чаще.
Борщ
Можно ли борщ из овощей, зависит от рецепта его приготовления. Если в это блюдо входят разрешенные продукты, то его периодически можно готовить. А вот зеленый борщ лучше исключить.
Что рекомендуется?
Список продуктов, разрешенных после родов кормящим мамам, довольно большой. Если женщина будет сверяться с ним при планировании меню, то досадных и опасных «промахов» она не допустит. Проверить, можно ли кушать тот или иной продукт, поможет следующая таблица.
Таблица разрешенных продуктов
Группа продуктов |
Что можно употреблять в пищу |
С какого времени допустимо введение? |
Молочные и кисломолочные |
Молоко (2,5% и ниже), кефир (нежирный), домашний йогурт, сметана с низким содержанием жира, творог. |
Кефир и творог — со 2–3 дня после родов, молоко — с 1 месяца, сметана — после 2 месяцев. |
Каши, крупы |
Овсяная, пшенная, рисовая, кукурузная, перловая, гречневая. |
На воде — с первых дней, за исключением рисовой и перловой, на молоке — после 1 месяца. Добавление масла возможно через 3 недели (в малых количествах). Рис, кукурузу и перловку следует есть в малых количествах. |
Хлеб и хлебобулочные изделия |
Пшеничный хлеб второго сорта, серый хлеб, сухое печенье, сухари. |
Через 10–12 дней после родов. Исключение — пшеничные сухари, которые разрешены с первых дней. |
Масло |
Сливочное, растительное (подсолнечное, оливковое, льняное). |
Сливочное — через 21 день после родов (не более 25 граммов в сутки), растительное — 10 мл, не подвергая его разогреванию и кипению, в натуральном виде. |
Мясо |
Говядина, телятина, нежирная свинина (корейка), крольчатина. |
В отварном, печеном, тушеном и паровом виде, для приготовления бульонов, вторых блюд — со 2–3 дня после родов начиная с паровых котлет. |
Птица |
Курятина (грудка), индейка, утка. |
Через неделю после родов. Способы приготовления — варение, тушение, запекание. Можно с 3–4 дня после родов. |
Рыба |
Все нежирные сорта — минтай, карп, треска, хек, судак, пикша и др. |
Для первых и вторых блюд, в тушеном виде, отварном, запеченном и паровом с 3 недели после родов. |
Фрукты |
Яблоки (зеленые), яблоки других цветов, все некислые фрукты — груши, абрикосы, сухофрукты, ягоды (арбуз, голубика, жимолость). |
В отварном и запеченном виде — с первых суток после родов (яблоки зеленого цвета). Цветные яблоки — через полгода после родов, ягоды — с трех месяцев. |
Овощи |
Картофель, морковь, кабачок, тыква, огурцы, помидоры, горох зеленый стручковый, патиссоны, свекла. |
Картофель, морковь, свекла — с первых дней, остальное — поэтапно через месяц. В первый месяц — только термически обработанные. |
Сладости |
Зефир белый, пастила белого цвета |
В малых количествах, постепенно с 3 месяца после родов. |
Напитки |
Чай, травяной чай с мятой и мелиссой, негазированная минеральная вода, домашние соки собственного приготовления, морс, компот. |
Не концентрированные и некрепкие, сразу после родов. |
Яйца |
Куриные, перепелиные |
С 1 месяца после родов в малых количествах и виде омлета или отварные. |
Орехи |
Все, кроме арахиса (сильный аллерген!). |
С 1 месяца после родов. |
Морепродукты |
Креветки, лангусты и лангустины, омары, морская капуста. |
Через полгода после рождения ребенка. Морская капуста — через 3 месяца. |
Сыры |
Твердые сорта. |
Через месяц после рождения ребенка. |
Специи и приправы |
Лавровый лист, сушеный укроп, петрушка |
Через два месяца после родов. |
Зелень |
Зеленый лук, петрушка, укроп, салат, листья мяты. |
Через два месяца. |
Соусы |
Сметанный домашний, мучная подлива. |
Через месяц после рождения ребенка. |
Из данных продуктов вполне возможно составить насыщенное меню, при котором женщина не будет голодать и чувствовать себя «ущемленной». Нужно помнить, что молочные продукты, мясо (птица, рыба), крупы и овощи должны присутствовать в рационе каждый день.
Возможные последствия неправильного рациона
Некоторые мамы, родив первенца, стараются придерживаться молочной диеты, считая, что таким образом повысится выработка молока. На самом деле грудного молока поступает ровно столько, сколько способен съесть малыш. Да и молоко на процесс лактации никак не действует. А вот чрезмерное употребление любых продуктов, повышающих лактацию, может привести к лактостазу или воспалению молочных желез.
Неправильным будет есть большое количество апельсинов и мандаринов, уповая на то, что в них содержится гораздо больше витаминов. Намного лучше и полезнее есть фрукты местного климата. Привычные яблоки гораздо больше принесут пользы, чем диковинные личи или манго.
Некоторые диеты рекомендуют женщинам ограничить себя в поедании мясных ингредиентов. Делать этого на практике не стоит, так как в мясе содержится большое количество нужных и полезных веществ для мамы и ребенка. Подобные советы можно применить разве что на выбор разновидности мясных продуктов. Не желательно есть при гв свинину и утку, это слишком жирные и плохо усвояемые сорта.
Если же мама полностью ограничивает себя в еде, считая что все продукты вредны для малыша, то ни к чему хорошему это также не приведет. Недостаток питательных веществ, наоборот, скорее приведет к набору веса, чем правильное и сбалансированное питание. Продукты сомнительного качества могут спровоцировать негативные последствия для пищеварительной системы, вызывая брожение и вздутие живота.
Самыми негативными последствиями неправильного рациона конечно же являются проблемы со здоровьем ребенка. Так, нарушение диеты мамой может вызвать аллергию у младенца, ухудшить пищеварение или навредить дальнейшему развитию малыша при постоянном приеме алкоголя.
Неправильное питание матери или употребление некоторого количества запрещенных продуктов не означает, что малыш находится в опасности или что потребляемая мамой еда полностью передается грудничку. Все в питании кормящей мамы должно быть в меру. Можно и бокал шампанского на Новый год выпить и кусочек соленого огурца съесть за праздничным столом. А чтобы это ни коим образом не повлияло на малыша, мама может употребить эти продукты за определенное время до кормления или покормить ребенка предварительно сцеженными запасами молока. Все советы и рекомендации относятся прежде всего к умеренному употреблению каждого продукта, ведь тот же запретный зеленый лук хорошо справляется с восстановлением сил и здоровья женщины после родов. Поэтому, если у мамы не выявлены никакие аллергические реакции на продукты, то и у грудничка они вряд ли появятся.
Рацион кормящей сразу после родов
Именно в первые недели жизни малыша закладываются основы его иммунитета, поэтому только от матери зависит, насколько крепким будет ее ребенок. В первый день после появления крохи на свет рекомендуется немного ограничить себя в питании, даже чуть поголодать. Это поможет женскому организму быстрее ос=чиститься и избавиться от накопившихся за всю беременность токсинов и других вредных веществ. Не волнуйтесь, что ваш новорожденный кроха останется голодным. В первые дни после родов в грудных железах нет полноценного молока. Выделяется лишь небольшое количество молозива, которого вполне достаточно для насыщения малыша. Также определенные ограничения в питании являются отличной профилактикой лактостаза – распространенного заболевания, при котором происходит патологическое накопление и застой молока. При этом женщину беспокоит сильная боль в груди, недомогание, повышение температуры тела.
А вот на второй день уже можно хорошо покушать, чтобы обеспечить прилив сил собственному организму и полноценное питание новорожденному. Что можно кушать после родов в роддоме:
- овсяную кашу, сваренную на воде;
- овощной суп;
- отварной картофель с маслом и паровой котлетой;
- творожок со сметаной.
В качестве перекуса подойдет:
- запеченное яблоко;
- йогурт, кефир, ряженка;
- галеты и компот из сухофруктов.
Первый месяц после родов
О том, что можно кушать сразу после родов, мы выяснили. Однако ребенок растет. В первый месяц после родов он набирается сил, постепенно привыкает к новым условиям жизни, наряду с этим у него формируется иммунитет, налаживается работа пищеварительной и других систем.
Основные правила питания в первый месяц после родов:
Еда должна быть полезной и питательной, позволяющей обеспечить поступление в организм всех необходимых для здоровья веществ
Полезно разнообразить меню продуктами, усиливающими лактацию.
Важно стабильно поддерживать в организме баланс белков, жиров, углеводов.
Большую роль играет соблюдение питьевого режима
Важно употреблять в течение дня не менее полтора литра жидкости в виде травяных чаев, компотов, обычной питьевой воды
В первый месяц что можно кушать после родов, список:
- каши, сваренные на воде с добавлением молока, сливочного масла;
- постное мясо, рыба;
- овощи и фрукты, приготовленные на пару, в духовке или сваренные на воде;
- вегетарианские супы;
- овощное рагу;
- кисломолочные напитки, творог;
- паровой омлет;
- цельнозерновой хлеб;
- сушеные фрукты.
Второй месяц
Начиная со второго месяца жизни малыша в рацион можно постепенно добавлять продукты, которые раньше входили в список запрещенных. После употребления каждого из них внимательно наблюдайте за состоянием малыша, и если возникнут хотя бы незначительные проявления аллергической реакции, нововведенный продукт придется на время убрать из рациона.
После родов что можно кушать во второй месяц жизни ребенка:
- яблоки, груши, из которых нужно снять кожуру;
- супы, сваренные на овощном или легком курином бульоне;
- зерновые продукты: макароны из твердных сортов пшеницы, каши, цельнозерновой хлеб;
- напитки: морсы, некрепкий черный чай с небольшим количеством сахара, компот из сухофруктов;
- кисломолочные продукты: творог, сметана, йогурт без добавок, куфир, ряженка;
- овощи, приготовленные на пару или в отварном виде: картофель, морковка, тыква;
- куриное яйцо, паровой омлет;
- отварная говядина, телятина, курица, индейка;
- творожная запеканка;
- галетное печенье.
Третий месяц
На третий месяц жизни ребенка рацион продолжает постепенно расширяться. Пищеварительная система малыша уже нормально справляется с нагрузкой, однако риск развития аллергической реакции после употребления некоторых продуктов остается большой. Поэтому при составлении меню продолжаем внимательно выбирать продукты, чтобы не рисковать здоровьем своего крохи.
Что можно кушать после родов, если кормишь грудью и малышу уже исполнилось три месяца:
- Свежие фрукты: зеленые яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы, арбуз, дыня.
- Сезонные овощи в отварном, тушеном виде: каротфель, цветная капуста, брокколи, тыква, кабачок.
- Свежевыжатые соки из зеленых или желтых яблок, морковки, тыквы.
- Картофель в мундире или запеченный в духовке.
- Отварное постное мясо, паровые тефтели, рыба в духовке или на гриле.
- Сыры твердых сортов.
Watch this video on YouTube
Что есть, чтобы молока было больше
Что можно кушать сразу после родов кормящей маме, чтобы увеличить количество молока:
- белковая пища: рыба, мясо, творог;
- зерновые хлебцы, злаковое печенье;
- кисломолочные напитки;
- жидкие каши.
Помимо питания следует наладить питьевой режим, ведь недостаток жидкости может снизить лактацию. В качестве питья подойдет обычная питьевая негазированная вода, морс, фруктовый компот, травяной чай с небольшим количеством сахара. Когда ребенку исполнится три месяца, можно попробовать свежевыжатый яблочный сок из зеленых или желтых сортов яблок. Приятные на вкус тыквенный, морковный, свекольный соки.
Если, несмотря на все принятые меры, молока недостаточно, старайтесь чаще прикладывать ребенка к груди. Это поспособствует более активной выработке молока и через некоторое время потребности малыша будут полностью удовлетворены. Если женщина будет знать, что можно кушать в первые дни после родов, и научится правильно прикладывать кроху к груди, проблем с лактацией, здоровьем крохи и собственным самочувствием возникнуть не должно.
Watch this video on YouTube
Что нельзя есть кормящей матери
Сначала стоит уточнить список запрещенных продуктов при грудном вскармливании, чтобы подобные ингредиенты были полностью исключены из рациона кормящей. Прежде всего, это:
— продукты, содержащие алкоголь. Постоянное употребление алкогольных напитков приводит к снижению лактации, так как при воздействии на нервную системы женщины ухудшается выработка необходимого пролактина — гормона, от которого напрямую зависит прилив молока. Проникая же в организм грудничка, вредные частицы алкогольных напитков способны вызвать колики, частое сердцебиение, а также привести к нарушению сна ребенка и его нервному перевозбуждению;
— молочные и слишком сладкие сорта шоколада, сдоба и прочие сладости. В первую очередь, большое содержание сахара в таких продуктах отрицательно скажется на фигуре молодой мамы. Помимо этого пищеварение у малыша еще не настолько развито, чтобы переварить простые углеводы из этих продуктов. В результате подобные послабления в рационе мамы приведут к расстройству пищеварительной системы, вздутию или коликам. Развитие диатеза или аллергии на сладкое также не исключены при употреблении мамой большого количества сладкой пищи;
— кофе, чай и напитки, содержащие кофеин. Первые несколько месяцев такое питье противопоказано при лактации. Затем, после полугода со дня рождения малыша, постепенно можно вводить их в меню, при этом используя вареный кофе и рассыпной чай, не из пакетиков. Пить такие напитки нежелательно все из-за той же не стабильной работы ЖКТ грудничка — его организм попросту не готов воспринимать и выводить кофеин. А в результате накопительного эффекта он может привести к тяжелым последствиям для маленького ребенка;
— полуфабрикаты и консервированные продукты, а также любые продукты, содержащие красители, загустители и стабилизаторы. Помимо того, что неизвестен истинный состав таких блюд и качество ингредиентов, так еще и сочетание белка с углеводами, например в пельменях, вредно для малыша. Такие продукты приводят к аллергическим реакциям и повышенному газообразованию;
Покупные полуфабрикаты, консервы, газированные напитки — табу для кормящей мамы из-за своего сомнительного состава и качества.
— газировка. Большое количество жидкости, которое должна выпивать кормящая мама, не означает, что нужно пить абсолютно вредные напитки. Пользы в них нет, ни для мамы, ни для младенца, а вот вред детскому здоровью они принесут немаленький. У новорожденного ребенка газированное питье вызовет боли в животе, повышенный метеоризм и расстройство кишечника;
— лук, чеснок, красный перец и прочие ярко выраженные приправы. Такие добавки к пище способны изменить вкус материнского молока, в исключительных случаях детки даже отказываются от груди матери;
— копченое сало, жирные колбасы и рыба. Полезными свойствами такая еда не обладает — копченые продукты являются сильными аллергенами, приводят к обезвоживанию организма и могут служить причиной отравления. У грудничка такие ингредиенты усугубят естественные физиологические колики, приведут к скоплению газов и нарушению стула;
— плоды бобовых. Кроме веществ, увеличивающих горечь грудного молока, бобовые культуры могут вызвать колики и расстройства пищеварительной системы у малыша;
— черные сорта хлеба, которые могут спровоцировать изжогу у мамы и повышенное газообразование у новорожденного;
— из овощей не рекомендуют есть квашеную и маринованную капусту, редис, редьку. Уже известная проблема с изменением вкуса грудного молока при употреблении мамой таких продуктов сопровождается возможными аллергическими реакциями. Также эти разновидности овощей запрещено есть мамам, у которых выявлены проблемы с желчным пузырем, печенью или поджелудочной. Раздражая своими активными веществами слизистую, подобные горьковатые овощи приводят к вздутию живота;
— цитрусовые и фрукты из экзотических стран. Апельсины, ананасы, маракуйя и у взрослых часто вызывают сыпь и покраснения на коже, а новорожденный малыш тем более в них не нуждается. Необходимые ферменты для переработки подобных продуктов формируются у грудничков только к полугоду, поэтому такие ингредиенты кормящей маме стоит есть как можно позже.
Помимо этого в первые три месяца с даты рождения малыша мамам не разрешают есть: морепродукты, молочные продукты с высоким процентом жирности, жирные кисломолочные продукты, в том числе сыры (острые, соленые или с добавками)
Соусы и маринады, орехи и мед — все эти ингредиенты нужно пробовать с особой осторожностью и только после того, как грудничок немного окрепнет
Перечень продуктов, которые запрещены при ГВ
Таким образом, необходимо четко знать, что нельзя есть кормящей маме категорически, когда кормишь грудью. И если помнить тот список продуктов, что нельзя есть, и избегать их, все остальные блюда и продукты можно постепенно вводить в рацион.
Не рекомендуемые продукты для кормящей матери
Какие продукты нельзя кушать?
- сосиски, колбасы;
- консервы;
- копчености;
- кофе, чай крепкий;
- алкоголь;
- газировку;
- шоколад, какао;
- кетчуп, горчицу и другие ненатуральные продукты, содержащие ряд добавок.
Постепенно формируя рацион и определяя, чем питаться после родов, женщина должна учитывать, что, исключив запрещенные продукты при ГВ, нужно питаться разнообразно, но потреблять все в меру. При этом в день лучше добавить только один продукт в меню, чтобы понимать, как реагирует на него малыш.
Питьевой режим во время лактации
Во время родов и грудного кормления женщина теряет много жидкости. Ей необходимо восполнять объем удвоенной дневной нормой: вместо положенных полутора литров – три. Педиатры рекомендуют выпивать по стакану простой воды непосредственно перед кормлением (за 20-30 минут). Основным напитком кормящей женщины становится простая вода (можно купить бутилированную, но не газированную).
Воду разрешается заменять отваром шиповника, травяными (ромашка, мелисса, чабрец, липа), некрепким чаем с лимоном. Некоторым кормящим женщинам для усиления лактации помогает молокочай, но начинать пить его не раньше второго месяца кормления. Прочие напитки, разрешенные кормящей маме, – это морсы (клюквенный), кисели, компоты (из сухофруктов), соки.
Можно ли молочные продукты?
Молоко и кисломолочные продукты
Какие молочные продукты можно при грудном кормлении, однозначного мнения нет. О том, можно ли молоко пить кормящей матери, специалисты до сих пор активно спорят. Часть врачей полагают, что коровье молоко пить в чистом виде нельзя, и разрешают при лактации разве что изредка пить чай с молоком либо периодически в малых количествах потреблять сгущенное молоко при ГВ.
Почему нельзя, объясняют тем, что у малыша может проявиться аллергия на коровий белок. Другие полагают, что молоко маме можно в том случае, если такой аллергии у малыша нет, что можно подтвердить, проведя специальный анализ крови. Если это так, то в меню можно вводить кисломолочные продукты. Также разрешается сметана, творог, сливочное масло. Следует учесть, что сметана при ГВ должна быть нежирной. Сметану можно добавлять в овощные пюре, другие блюда.
Ряженка при грудном вскармливании разрешается только в том случае, если у грудничка не появляется сыпь и другие нежелательные реакции. Ряженка вводится постепенно. Пейте ряженку утром, а днем следите за тем, как ваш ребенок реагирует на ряженку.
Кефир при ГВ также разрешается в небольших количествах. Женщины, сомневающиеся, можно ли кефир, могут попробовать ввести его отдельно от других продуктов и проследить за реакцией ребенка. Как правило, дети воспринимают этот продукт нормально
Очень важно, чтобы кефир был свежим
«Снежок» — напиток, польза и вред которого известны давно. «Снежок» — кисломолочный продукт, активизирующий пищеварение, улучшающий обмен вещества. Но сладкий «Снежок» противопоказан при диабете и лишнем весе. При лактации его можно потреблять умеренно.
Творог при ГВ – очень полезный продукт, так как в его составе есть много кальция. Если вы в свое время интересовались, сколько творога нужно есть беременным в день, то при лактации подобные вопросы также возникают. Начинать введения творога нужно с малых доз, постепенно увеличивая их. Но в целом в сутки лучше не потреблять более 500 г кисломолочных продуктов.
Мороженое
Вполне естественно, что женщину периодически «тянет» на сладкое и у нее возникает вопрос по поводу того, можно ли мороженое кормящей маме. Конечно же, категорически нельзя есть мороженое при ГВ, если у малыша аллергия на коровий белок. Но если такая проблема отсутствует, нужно выбирать только мороженое с натуральными составляющими. Правда, сладкое лакомство от современных производителей, как правило, содержит в больших количествах пальмовое масло, которое является очень вредным компонентом, канцерогеном. Во многих странах его уже не используют в пищевой промышленности. Тем не менее, у нас это составляющее входит в состав многих продуктов. Поэтому, определяя, какие продукты можно есть, следует очень тщательно изучать их состав: например, решая, какой торт принести молодой маме, лучше выбрать домашнюю выпечку из проверенных ингредиентов.
Сгущенка
Сгущенку при ГВ маме часто советуют, обсуждая, как сделать молоко жирным
Но и сырую, и вареную сгущенку при лактации нужно принимать очень осторожно. Во-первых, это очень калорийный продукт, во-вторых, современные производители, добавляют в сгущенное молоко множество неприемлемых для молодых мам компонентов
Поэтому сгущенное молоко при ГВ лучше кушать очень маленькими порциями и нечасто.
Яйца
Прежде чем начинать вводить в свой рацион яйца, стоит проверить, нет ли у ребенка аллергии на куриный белок. Это также можно сделать с помощью специального анализа крови. Вареные яйца при грудном вскармливании можно есть только в ограниченном количестве – не больше 1 шт. в день
Очень важно, чтобы яйца были свежими. Чтобы проверить свежесть этого продукта, нужно опустить в стакан с водой яйцо
Свежее яйцо опустится на дно, несвежее – всплывет. Важно обязательно мыть яйца и никогда не употреблять их в сыром виде. Готовить разнообразные блюда из яиц (омлет, глазунью) можно, но все же нужно учитывать, что жареный омлет является менее полезным, чем вареное яйцо.
Примерное меню на неделю
В таблице ниже приведем рацион питания, который можно взять за основу кормящей маме.
Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
Каша овсяная, чай зеленый | Хлеб с маслом | Отварная рыба, овощи на пару | Яблоко | Овощная запеканка |
Каша гречневая, взвар | Творог с курагой | Суп с фрикадельками | Груша | Кролик, тушенный с кабачками |
Каша кукурузная с тыквой, чай черный | Йогурт натуральный, печенье | Куриный суп | Печенье, ряженка | Индейка с рисом и овощами |
Запеканка творожная, компот | Сушка, ряженка | Овощной крем-суп, кусок отварного мяса | Натуральный йогурт | Тефтели с соусом, картофель |
Яблоки, запеченные с творогом, морс | Оладьи из кабачков | Щи на индейке | Сухарики, кефир | Крем-суп с тыквой и картофелем, отварная рыба |
Хлебцы с сыром, банан, чай | Творог со сметаной | Каша с маслом, тушеное мясо | Бутерброд с сыром | Омлет с брокколи |
Каша манная, травяной чай | Кефир, печеное яблоко | Овощи запеченные, рыба или мясо на пару | Запеканка творожная | Фаршированный болгарский перец |
Заблуждения и мифы о диете в период лактации
Несмотря на то, что кормление ребенка грудью – процесс абсолютно естественный и реализуется ровно столько лет, сколько существует сам человек, вокруг него сложилось множество мифов. Удивительно, но до сих пор есть масса заблуждений насчет того, что нужно есть и сколько именно, чтобы молоко «улучшить» и сделать более «питательным», какие гипоаллергенные продукты стоит употреблять в пищу.
К таким заблуждениям относятся следующие высказывания:
- Кормящей маме обязательно нужно пить молоко или в крайнем случае чай с молоком. На самом деле далеко не все взрослые любят пить молоко. Люди не испытывают в нем потребности, предпочитая альтернативные варианты из кисломолочной продукции: кефир или йогурт, или имеют на него аллергию – непереносимость коровьего белка. Это обстоятельство совершенно не исключает возможность такой женщиной успешно выкормить грудного ребенка. Кроме того, у новорожденных в пищеварительной системе может отсутствовать фермент, который расщепляет этот белок, и уже у самого малыша может возникнуть аллергия.
- Мама, кормящая грудью, должна есть за двоих. Это высказывание сопровождает женщину еще с периода вынашивания беременности. Тех, кто следует таким советам и начинает употреблять большое количество продуктов, буквально в двойном размере, затем ждут проблемы с лишним весом и вынашиванием плода. После родов лишний вес долго не уходит. Достаточно питаться полноценно и разнообразно. Лучше есть небольшими порциями, но чаще, чтобы не испытывать постоянное чувство голода.
- Если плохо питаться, молоко будет «бедным и синим». Если плохо питаться, то сама мама будет бледной и синей, а не молоко. Состав грудного молока не зависит от расширенного меню. Недостаток питательных веществ в молоке восполняется из организма мамы, поэтому именно ей необходимо разнообразное питание для восполнения сил.
- Обязательно принимать витаминные комплексы, так молоко станет полезнее. Любые витамины будут полезны именно самой маме. Но гораздо лучше разнообразно питаться, чтобы получать все необходимое из натуральных и полезных продуктов. Также не все элементы передаются через молоко, больше кальция или железа ребенок таким образом не получит. Все необходимое малыш возьмет из ресурсов маминого организма. Более «витаминизированным» молоко не станет. Его состав изменяется по возрасту ребенка.
Диета для кормящих мам новорожденных не должна восприниматься буквально. То, что не подходит одной маме, вполне подойдет другой и не вызовет проблем у малыша. Поэтому необходимо соблюдать меру в количестве употребляемой еды и следить за ее качеством. Не забывать главный принцип – не навредить своему ребенку.
Какие блюда разрешены
В послеродовой период каждый продукт в меню женщины должен подвергаться детальному анализу с точки зрения свежести, полезности и возможных рисков развития аллергической реакции. Итак, что же можно есть кормящей маме в первый месяц после родов? Список продуктов для кормящей мамы в первый месяц достаточно ограничен. Но не стоит забывать про поступление необходимых витаминов, для полного восстановления после родов. В основном это: нежирная рыба и мясо, зеленые овощи и фрукты, кисломолочные продукты.
Кормящей маме запрещается кушать яблоки красного цвета, но не торопитесь огорчаться, разрешается употреблять зеленые
Примерное меню первого месяца кормления можно представить в следующем виде:
- В первые сутки после родов допускается «разгрузочный день». Желательно употреблять много жидкости, в виде травяных чаев, можно с добавлением молока. При возникновении чувства голода разрешается отведать овсяную или гречневую каши, несвежий хлеб (без активных дрожжей), овощные бульоны и супы, запеченные яблоки, макароны, сыр.
- Далее в течение месяца рекомендуется повышать количество живых витаминов содержащихся в овощах и фруктах. А вот питьевой баланс стоит регулировать пропорционально выработки грудного молока. Все также можно есть каши и супы (нежирные бульоны), рыба в тушенном и запеченном виде, диетическое мясо, сыры.
Как составить меню для кормящих
Несмотря на большое количество запретов, меню кормящей мамы в первый месяц после родов может быть разнообразным, интересным и вкусным. Сочетайте разные компоненты, находите необычные рецепты. Но выбирайте такие, которые позволят быстро и легко готовить, ведь на малыша будет уходить много времени. А ведь помимо этого есть еще много домашних дел, а иногда и работа.
Для заправки блюд используйте лимонный сок, сметану или натуральный йогурт, сливочное и растительное масло. Кстати, последнее может быть не только оливковым или подсолнечным. Отлично подходит льняное или кунжутное. Такие масла крайне полезны. Они придадут необычный вкус и разнообразят питание кормящей мамы.
Как примерно выглядит меню в период кормления грудью, расскажет таблица питания.
Первый завтрак | Каша или запеканка + бутерброд со сливочным маслом и сыром либо вареное яйцо |
Второй завтрак | Салат + фрукт |
Обед | Суп или бульон + рыба, мясо или птица + пюре, макароны или макароны |
Полдник | Кисломолочный или молочный напиток либо йогурт + печенье или запеченный фрукт либо сухофрукты |
Ужин | Рагу / овощная запеканка / тушеные или запеченные овощи |
Перед сном можно выпить чай с молоком, кефир или другой молочный напиток. Правильно составленное и подобранное меню обеспечит здоровое развитие и хорошее самочувствие для ребенка.
Кроме прочего, это поможет получить разнообразный и интересный рацион, с помощью которого кормящая мамочка восстановит силы и быстро придет в форму после родов, получит красивую фигуру, кожу, волосы и ногти.
Более подробное меню для кормящей мамы в первый месяц на каждый день вы найдете здесь. А далее предлагаем рецепты, которые можно использовать при грудном вскармливании.
Как правильно питаться
Среди педиатров уже много лет ведутся споры на тему того, какие продукты включить в список обязательных, а какие – в список запрещенных. Однако врачам удалось сформировать основные принципы питания, которых нужно придерживаться кормящим грудью мамам.
- Кормящим мамочкам следует повременить с диетами для похудения, ведь они отрицательно скажутся не только на их здоровье, но и на здоровье малыша. Основой меню должны стать продукты, содержащие сложные углеводы.
- Питаться нужно несколько раз в день маленькими порциями. Нужно придерживаться не традиционного трехразового питания, а пятиразового или даже шестиразового.
- Питаться нужно в одно и то же время. График приема пищи нужно построить так, чтобы он совпадал с графиком кормления малыша.
- Перед кормлением крохи нужно слегка перекусить.
- Питание кормящей женщины должно быть максимально разнообразным, богатым витаминами и минералами.
- В меню обязательно должны входить кисломолочные продукты, каши и супы с крупами. В них содержится большое количество компонентов, которые способствуют качественному перевариванию пищи и обогащению грудного молока витаминами и минералами.