Лотос- полезные свойства и противопоказания; польза и вред; применение в кулинарии и лечении

Содержание витаминов

Если говорить о содержании витаминов в корне лотоса, наличие витамина С, безусловно, является наиболее заметным. 100 граммов растения содержат 73% от вашей ежедневной потребности в этом мощном антиоксидантном веществе. Витамин С является важным компонентом коллагена, который поддерживает целостность и прочность наших кровеносных сосудов, органов и кожи, а также является основным стимулятором иммунной системы.

Кроме того, аскорбиновая кислота может нейтрализовать свободные радикалы в организме, которые являются опасными побочными продуктами клеточного метаболизма, связанными с такими заболеваниями, как рак и болезни сердца.

Витамин А – еще одно полезное вещество, содержащееся в корнях лотоса, которое, как было доказано, улучшает здоровье кожи, волос и глаз. Он обладает основными антиоксидантными свойствами и может предотвращать дегенерацию желтого пятна и другие глазные заболевания, быстрее заживлять раны, улучшать состояние кожи и снимать воспаления.

Воспоминания

Я была в Долине Лотосов несколько лет назад. Рядом с экскурсионной стойкой висела реклама экскурсии в Долину Лотосов (её всегда вывешивают, чтобы собрать людей на экскурсию в Долину Лотосов). Ехала туда из посёлка Кучугуры на экскурсионном автобусе. Выехали из Кучугур утром. Ехали 1-1,5 часа примерно (для тех, кто поедет с маленькими детьми: экскурсоводы обычно стараются сделать небольшие паузы, передышки, прогулки, чтобы туристы смогли выйти из автобуса и подышать свежим, чистым южным воздухом).

Вышли из автобуса и прошли немного пешком. Пришли на Дубовый рынок. Там было много разнообразных ларьков и торговых палаток, в которых продавалась всякая всячина. Ближе концу рынка, напротив входа находились касса, чтобы купить билет на катер, и сам причал. Купили билет на катер. Когда все сели на катер, завёлся мотор, началась экскурсия. Рассказывали про реку, водный коридор, по которому плыл катер – Казачьему Ерику.

Казачий Ерик был создана искусственно более 200 лет назад. Казаки вручную кирками и лопатами выкопали канал длиной более 30 км, чтобы соединить реку Кубань и опреснить Ахтанизовский лиман. Сейчас, кроме всего прочего, это еще и прекрасное место для рыбалки.

Ехали очень быстро, с ветерком! В лицо светило яркое, горячее южное летнее солнце, слышались плески, чувствовалось холодное дыхание воды, ветер дул в лицо! Дети очень любят поездки на катер, потому что им нравится скорость, ласковые лучи солнца, близость воды и дуновение ветра. В такие минуты все себя чувствуют единым целым с природой.

Катер добрался до нужного места и остановился, затих мотор. Передо мной оказалась прекрасная Долина Лотосов! Экскурсовод, который рассказывал про Казачий Ерик, рассказал, как можно использовать лотосы. Потом он разрешил потрогать руками лотосы (правда, лотосы нельзя было срывать). У лотосов мягкие-мягкие, шелковистые большие розовые лепестки и очень твёрдая зелёная коробочка с семенами, которая находится в центре цветка.

Затем катер завели, зашумел мотор, поехали в обратный путь. Ехали также быстро, с ветерком! Было очень весело! Дети будут смеяться и радоваться поездке на катере. Родителям нужно будет приглядеть за своими детьми, чтобы они случайно не свалились в воду с катера.

Катер приехал на причал. Затем я прошлась по Дубовому рынку и купила магнитик на память о Долине Лотосов и банку варенья из грецкого ореха. Магнитик с лотосом до сих пор висит на моём холодильнике и напоминает о той чудесной поездке в Долину Лотосов. После этого села на экскурсионный автобус, который привёз меня обратно, в Кучугуры. 

Выращивание лотоса орехоносного в домашних условиях

Лотос орехоносный вполне можно вырастить дома, если постараться создать ему привычные условия.

Так как плод растения весьма крепок, вскрыть его довольно проблематично. Можно использовать наждачку и напильник. Открывать нужно с верхушки, очень аккуратно, чтобы не испортить семя.
Как только в отверстии будет видно семечко, плод необходимо поместить в прозрачную емкость с теплой водой, поставить в теплое место. Воду менять ежедневно.
Ростки проклюнутся недели через 2-3, они довольно быстро наберут силу и превратятся в стебельки с листочками. Когда появятся корешочки, росток можно пересаживать.
На дно горшка поместить грунт, собранный из песка, чернозема и торфа

Разместить ростки так, чтобы им не было тесно и листочки расправились свободно.
В большой аквариум установить горшок, налить столько воды, чтобы листья распределились по поверхности.
Еще одно важное условие – цветок любит свет.
Если высадку провести в конце февраля-начале марта, растение зацветет в августе.

Тайные значения Лотоса

Образ Лотоса часто упоминается в древних книгах духовных практик. Символика цветка различается от количества лепестков:

• 5 лепестков — символ пяти этапов жизни человека: рождение, учение, брак, отдых, смерть;
• 7 лепестков — символ семи планет;
• 8 лепестков — символ вечного забвения;
• 9 лепестков — символ человека;
• 12 лепестков — символ Божества и Вселенной.

В Египте Лотос является символом жизни. Этот священный цветок встречался повсюду: в домах, на одежде, как украшение праздничного стола и брачного ложа. Погребальная церемония должна обязательно включать венок из цветов, как символ воскрешения человека.

Лотос — это возрождение и обретение молодости, подобно тому, как старый Бог умирает, чтобы снова возродиться молодым и полным жизненных сил.

В Китае Лотос — это символ целомудрия и означает духовное совершенство, чистоту и изящество.

Напиток забвения

Геродот в своих сочинениях описал страну, где жители «лотофаги» едят цветы лотоса. Они обладали тайным знанием  «напитка забвения». Всякий, кто хоть раз его искушает, навсегда останется на родине цветка. Отвар напрочь стирал память человека о его истинных намерениях на чужой земле и воспоминания о его настоящей родине.

Одиссей, оказавшись на этой земле чуть не потерял своих людей, которые угостились «напитком забвения». Они отказывались возвращаться домой, и Одиссей был вынужден привязать их к скамейкам на палубе корабля.

Историки нашего времени отыскали земли лотофагов. Эим местом оказался тропический остров Джерба, где произрастают несколько видов удивительного и мистического растения под названием лотос.

Храм Лотоса

Священный цветок древних египтян

Переносясь в древний Египет, нельзя не заметить, что лотос был одним из самых почитаемых растений. После того как воды Нила разливались по полям в результате наводнения, там оставалось много семян этого цветка. Как только цветы распускались во время захода солнца, чем больше было цветов, тем радостнее становились люди. Священный цветок египтян означал для них хороший урожай. Лотос считался кормильцем всего народа. А те девушки, которые собирались замуж, плели из него венки, точно таким же образом украшались и помещения молодоженов, а лепестки клали даже на свадебное ложе.

В то время, когда на пороге появлялись гости, хозяева украшали их головы подобными венками. Лотос обязательно клали на стол ближе к сладостям, а в случае если он начинал вянуть, его мгновенно меняли на свежий. Таким образом, ни гости, ни помещение, где находились они, никогда не испытывали недостатка в этих цветках.

Из этих растений создавали очень красивые украшения в виде гирлянд, которым во время праздников наряжали всю страну, особенное внимание уделялось храмам и статуям

Описание

В Буддизме (и не только) принято считать лотос священным цветком, семена которого символизируют саму жизнь, т. к. они очень долговечны. Ботанику Джейн Шен-Миллер удалось прорастить семена растения, которые несколько веков лежали на дне высохшего водоема. После того, как семена взошли, ботаники смогли установить что, одному из них было больше 1200 лет!

Сбор и хранение

Собирать лотос разрешено только в местах, где его выращивают специально для пищевых и лекарственных целей как овощное растение. Лотос – растение, которое занесено в Красную книгу. Цветы лотоса собирают перед рассветом, в то время, когда они начинают раскрываться. В это время суток цветы наиболее ароматны и готовы к употреблению. Семена собирают в августе или сентябре и сушат на солнце.

Хранить растение нужно в сушеном виде. Семена лотоса хранятся очень хорошо, без труда могут пролежать 100-200 лет. Все части растения необходимо хранить в проветриваемом помещении, чтобы избежать гниения.

Виды цветка:

• Лотос орехоносный – этот вид еще называют «индийским», он распространен в Индии, Китае. Его ароматные цветы имеют разовый цвет. Цветы лотоса распускаются при солнечном свете, а на ночь закрываются. Диаметр одного цветка достигает 70 см.

• Лотос желтый – встречается в Северной и Южной Америке. Из-за своего распространения этот вид лотоса еще называется «американским».

Плоды лотоса похожи на раструб лейки, в их ячейках созревают небольшие орешки.

Выращивание

После того, как пруд, готов необходимо раздобыть корневища самого цветка. Семена, а также корневища лотоса собирают с конца августа по конец октября. Растение высаживают ручным способом, если это корневища. Семена или пророщенные семена можно просто бросить в воду. Для того, чтобы вода в пруду была чище, можно запустить туда несколько лягушек. По краям водоема можно посадить камыш, это добавит пруду привлекательности и поможет лотосу легче перенести зиму.

Полезные свойства

Лотос очень популярен в качестве косметического средства. В косметологии используют масло лотоса, а также его сухой экстракт. Лотос отлично отбеливает кожу, он входит в состав средств, которые избавляют от пигментных пятен и веснушек. Растение очищает кожу от черных точек, освежает кожу. Масло лотоса подойдет для жирной и проблемной кожи (поможет убрать воспаления). Масло лотоса имеет легкий аромат, который действует на нервную систему умиротворяющее.

Применение в кулинарии

В кулинарии лотос нашел применение как компонент традиционных блюд азиатской кухни. Корневища растения богаты крахмалом, а их приготовление не отличается от приготовления блюд из картофеля. Семена, а также корневище растения измельчают в муку, из которой выпекают хлеб. Хлеб, который пекут из семян лотоса, считается деликатесным блюдом. Семена богаты белками, их используют для приготовления овощных супов.

Сами семена по вкусу напоминают лесной орех. Из них готовят напиток, по вкусу не уступающий кофе. В местах распространения лотоса его семена используют как заменитель зерен кофе.

Ароматные цветы лотоса используют не только для приготовления сладостей, они также придают неповторимый аромат мясным блюдам. Сам лотос имеет сладковатый вкус, хорошо подходит для рыбных блюд. Цветы лотоса добавляют в чай, который обладает замечательными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств.

Польза лотоса и лечение

Польза лотоса объясняется его богатым составом. Лотос известен своими тонизирующими свойствами, особенно в чайных смесях. Азиатская народная медицина применяет лотос при недостатке витамина В1.

Из лотоса готовят отвар, который помогает от хронической дизентерии и носовых кровотечений. Для отвара понадобится 15 граммов корня лотоса, который отваривают в 400 мл воды на протяжении 15 минут. Полученный отвар следует принимать 4 раза в день примерно по 100 мл. Для излечения от ночного мочеиспускания, дизентерии готовят отвар из 12 граммов корневища лотоса и 500 мл воды. Принимать данный отвар следует до 5 раз на день по 150 мл.

Лотос также используют при ожогах и других поражениях кожного покрова. Для наружного применения готовят мазь из семян лотоса и вазелина. Семена следует поджарить на сковороде до черноты, затем смешать с вазелином, мазь следует наносить на болезненные участки.

Вред лотоса и противопоказания

Вред организму лотос может нанести при хронических запорах. Случаи индивидуальной непереносимости продукта неизвестны, также нет данных о том, как лотос влияет на беременных и кормящих женщин

Важно помнить, что черешки и проростки лотоса содержат ядовитое вещество нелюмбин

Лотос в сочетание с животными, птицами

В зависимости от того, с каким животным будет изображен цветок на женском теле, меняется трактовка значения татуировки:

1Карп в лотосовом пруду, принесет процветание и счастье обладательнице наколки.

2Дракон станет символом постижения таинственных знаний, острого ума, проницательности.

3Змея – ее негативное значение смягчается в сочетании с божественным цветком. Она будет указывать на борьбу двух противоположностей, сил зла и света в человеческом сердце.

4Слон будет талисманом на удачу, богатство. Считается, что такой рисунок помогает работающим в торговле, сфере науки и технологий.

5Лев — сам по себе символизирует бесстрашие, благородство, справедливость. Его положительное значение усиливается рядом с цветком лотоса.

Эскиз тату: львиная голова, украшенная лотосовыми лепестками

6Порхающие бабочки укажут на нежность, легкость и оптимистичный характер владелицы тату.

7Пантера — свирепый хищник, бесстрашно защищающий себя и свою семью. В сочетании с лотосом она расскажет о напористости характера, уживающейся в девушке с женственностью и нежностью.

8Божья коровка, сидящая на лотосовом цветке будет приносить мир, благополучие, притягивать много друзей. Она расскажет о добром сердце, спокойном характере девушки.

9Саламандра – согласно легендам живет в огне и способна вызывать пожары. Она усилит солнечную энергию цветка. У владелицы наколки усилится решительность, целеустремленность, сила воли.

10Черепаха – считается духовно озаренным животным, связанным с постижением мудрости. Ее можно изобразить сидящей на лотосе, или держащей его в зубах. Это будет способствовать постижению знаний, развитию творческих способностей.

Как вырастить лотос дома

Вполне выполнимой задачей является выращивание лотоса в домашних условиях. Для этого необходимо создать определенные условия. Алгоритм выращивания цветка из семени таков:

Чтобы раскрыть скорлупу, можно использовать наждачную бумагу и напильник. Надпиливать следует верхушку

Делать это необходимо осторожно, чтобы не повредить семя.
После того, как в небольшом распиленном отверстии будет видна семечка, орешек помещают в небольшой прозрачный сосуд с водой. Ее нужно менять каждый день.
Через две-три недели появятся первые ростки, которые спустя время превратятся в длинные стебельки с листиками.
Как только вырастут корешки, растение пора пересаживать

Для рассады нужен особый грунт (смесь песка, торфа и чернозема), который помещают на дно горшочка с отверстиями.
Рассадите ростки нетесно на поверхности, расправьте листики.
Приготовьте большой аквариум. На дно поставьте горшок с рассадой и залейте водой так, чтобы листья могли находиться на поверхности. Это необходимо для того, чтобы растение начало расти и цвести, для предупреждения гниения.
Не забывайте про освещение – цветок любит много света.

Размножение лотоса

На месте цветка появляется плод – своеобразная конусная корзинка. В ячейках «сидят» до двадцати семян, похожих на твердые, коричневые орехи в плотной скорлупе. По созреванию, плоды выпадают из корзинки в водоем. Размножение лотоса семенами требует времени. Реликтовую популяцию восстанавливают, в основном, пересаживанием корневища. Скорлупа орешков так прочна, что даже в благоприятных условиях семя может пролежать долго в состоянии покоя.

Селекционеры предлагают множество гибридов, имеющих лепестки различной формы и расцветок, пригодных для выращивания в комнате. Вода, свет, тепло, качественный посадочный материал – эти составляющие важны для жизни домашнего цветка на подоконнике.

Есть два способа размножения лотоса:

• делением корневища;
• семенами.

Чаще используется второй вариант, так как при делении корней трудно получить здоровый, адаптированный к комнатным условиям экземпляр.

Абразивным материалом обрабатывают тупой конец орешка – место, где просматривается небольшая впадина, пока не получат отверстие около 3 мм в диаметре

Важно не переусердствовать, чтобы не повредить зародыш

Подготовленные семена отправляют в воду. Можно использовать для проращивания любую посуду, но прозрачная емкость позволит наблюдать за процессом. Температуру жидкости поддерживают на уровне 23–25 °С, избегая перепадов и понижения до 20 °С. Один раз в неделю меняют 50 % объема воды. Если все сделано правильно, через 2–3 недели семена прорастут. Они опустятся на дно, а всплывшие нужно выбросить. Сапропель (донный ил) – неплохая замена воде.

Алгоритм посадки

К моменту пересаживания ростки лотоса, выращенные семенами, вытягиваются до 15 см, на них появляется по 6 полноценных листьев. Посадить росток можно в большой горшок (объемом в 10-20 литров) без дренажных отверстий либо в стеклянный аквариум.

Очередность действий:

На дно высыпают слой земли, речного ила или грунта с нейтральной реакцией pH, толщиной около 10 см, высаживают ростки, заглубляя их на 6-8 см.
Грунт присыпают слоем крупного песка, затем – галькой.
Воду вливают в таком количестве, чтобы листья лотоса остались на поверхности.
Емкость с цветком устанавливают в теплое светлое место, подальше от холодного ветра и сквозняка

Важно следить за уровнем воды, регулярно подливать свежую, не допускать, чтобы листья утонули и растение погибло.. Первые цветы появятся через 2-3 года, они будут радовать хозяев 4 дня

После осыпания лепестков вызревает коробочка с семенами. Чем старше растение, тем крупнее цветы

Первые цветы появятся через 2-3 года, они будут радовать хозяев 4 дня. После осыпания лепестков вызревает коробочка с семенами. Чем старше растение, тем крупнее цветы.

След в индуизме

Ведическая культура рассматривает лотос как символ жизни. Упанишады представляют нашу планету как безмятежный бутон, раскачивающийся на волнах космического хаоса. Даже многие боги изображаются с этим цветком.

Самый главный бог – Вишну – спал в водоеме, и в его пупке вырос цветок, из которого потом вышел Брахма. С лотосом связана и жена Вишну – Лакшми – она оказалась на берегу, явившись из океана и сжимая в руках прекрасный цветок.

В индийской традиции чашечка лотоса символизирует рождение и связанный с ним половой орган женщин – йони. Боги в женском обличии в Индии вообще стали «лотосовыми» и изображались по большей части с этим растением, которое подчеркивало плодородие, творение, нежность. Троны многих других божеств тоже щедро украшались россыпями и венками.

Современная Индия запечатлела в своей эмблеме красный лотос. По всей стране разбросаны храмы, именуемые «Лотус Махал», а во времена сиесты по раскаленному воздуху разливается благоухание ароматного лотосного чая.

Лотос по фен шуй: значение

Неудивительно, что в философии фен-шуй лотос назван одним из самых могущественных талисманов.

Он буквально притягивает к своему хозяину положительную энергетику, одновременно гася негатив.

Положительные способности

Лотос по фен шуй обладает следующими положительными способностями:

• очищает пространство от негативной энергии Ша,
• своими лепестками задерживает потоки положительной энергии Ци,
• помогает избавиться от негативных мыслей и переживаний,
• делает своего хозяина мудрее.

Живое растение, фигурки, картины

Лучше всего «работает» живое растение. Как верят сами китайцы, достаточно загадать желание, вдыхая прекрасный аромат этого цветка, и оно обязательно сбудется.

Но если вырастить дома лотос не получается, не страшно, подойдут фигурки и картины, его изображающие. Главное – не хранить в качестве талисмана засушенный лотос. Энергетика умирающего цветка не принесет в дом счастье.

Внешний вид и строение

Мощное корневище погружается в подводный грунт и пускает два типа листьев – подводные, напоминающие чешую, и плоские надводные – плавающие на водной глади или поднятые над ней.

Цветки, прославившие лотос в пруду, достигают в диаметре 30 см и имеют много лепестков белого или розового цвета. В центре каждого – бесчисленные желтые тычинки и широкое круглое цветоложе. Немного ниже места прикрепления самого цветка находится зона реагирования – место, позволяющее лотосу в разное время дня менять свое положение относительно солнца.

Плод, формирующийся после цветения – обратноконический многоорешек, похожий на лейку. Имеет гнезда, в каждом из которых хранится по семени размером с небольшой желудь. Семена долго проклевываются – известны случаи, когда они прорастали и спустя 200 лет после сбора и хранения в музеях.

Особенности выращивания

Желая поселить у себя лотос в качестве растения для пруда, важно позаботиться о специальном грунте. Его делают из песка, ила и небольшой порции глины

Песок засыпают слоем 10 см, а сверху кладут еще 40-60 см земли. Для произрастания лотоса необходимая глубина бассейна составляет около 40 см, поэтому культура может безбедно расти там, где не смогут другие глубоководные растения. Большая же глубина не рекомендуется, поскольку растение может не цвести. Оптимальна мягкая чистая слабопроточная вода, но подойдет и стоячая. При небольших размерах озерца стоит периодически добавлять, а порой и совсем заменять воду на выстоянную или дождевую.

Оставлять на зиму лотос в пруду без укрытия можно лишь в случаях, если вода не промерзнет. А поскольку на такой глубине избежать обледенения довольно сложно, глубокой осенью уже довольно прочный лед до весны покрывают толстыми пенопластовыми плитами, прижав их досками.

Способы размножения

Размножить лотос можно семенами (фото) и делением корневища, проводимым весной. В первом случае, твердую семенную оболочку следует надпилить напильником, а затем поместить семена в баночку с теплой водой, поставить которую следует на хорошо освещаемое место. Спустя несколько дней оболочка семени трескается, после чего из-под нее показываются мелкие листочки, а спустя 20 дней – корешки.

Проросшие молодые побеги сразу отправляют в водоем с достаточно прогретой водой или горшки в емкости с водой. Сначала уровень воды не рекомендуется превышать 6 см, но со временем культуру пересаживают в емкости большего размера, повышая глубину до 20-40 см.

Обычно на первом году жизни лотос в озере развивает только подводные листики, а возвышающиеся над водой – только на второй или третий. Но при правильном уходе и благоприятных условиях зацвести он может уже в год посадки.

Лотос и кувшинка. Водные цветы: кувшинка или лотос?

Natali

Частенько приходится сталкиваться с путаницей вокруг водных цветов, таких как лотосы и кувшинки. И путаница эта идет с древних времен. Давайте попробуем разобраться в этом.

1. Лотос (Nelumbo) — род двудольных растений, единственный представитель семейства Лотосовые (Nelumbonaceae).

Род Лотос объединяет три вида: Nelumbo nucifera Gaertn. (1788) — Лотос орехоносный или Лотос Комарова;  Nelumbo lutea Pers. (1807) — Лотос жёлтый или Лотос американский;  Nelumbo pentapetala (Walter) Fernald (1934) — Лотос пятилепестковый.

Лотос — высокое растение. Его листья и цветы высоко подняты над водой. 

Фотографии белых лотосов сделаны в Ботаническом саду Памплемус на Маврикии.

После того как лотос отцветает, созревает коробочка с семенами.

Лотос часто путают с кувшинками (Nymphaea, в частности с Голубым лотосом). В самом деле, несколько более старые системы, такие, как Бентам и Хукер (которые широко используются на индийском субконтиненте) называют лотос Nymphaea Nelumbo Nymphaea или Stellata. Это, однако, эволюционно неправильно, поскольку лотос и водяные лилии практически не связаны. Далеко не в той же семье, Нимфея и Лотос являются членами различных порядков ( кувшинкоцветные и протеецветные соответственно).

2. Кувшинковые или Нимфейные (Nymphaeáceae) — семейство цветковых растений. Насчитывает около 65—70 видов. Растения семейства распространены повсюду, кроме пустынь и высокогорий; в России растут виды родов кубышка и кувшинка, на Дальнем Востоке —эвриала.

Семейство включает следующие роды: Barclaya Wall. — Барклайя;  Euryale Salisb. — Эвриала;  Nuphar Sm. — Кубышка;  Nymphaea L. — Кувшинка;  Ondinea Hartog — Ондинея; Victoria Lindl. — Виктория.

2.1. Кувшинка (Nymphaéa) — род водных растений семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae), включающий в себя около 50 видов. Хорошо известное растение с крупными плавающими на воде сердцевидно-овальными или сердцевидно-округлыми листьями и крупными, как бы плавающими на воде цветками. 

Интересно, что вот эти яркие крупные нимфеи были ночными. Они открывались поздно вечером, а утром закрывались. Или, если было пасмурно, закрывались немного позже. 

Кувшинки, они же водяные лилии, и они же нимфеи. Интересно, что в Таиланде, например, нимфеи растут и цветут в каждом крошечном прудике и даже плошке, стоящей возле магазинов, отелей, ресторанчиков… И у них есть целые рынки, где можно купить понравившуюся по цвету нимфею. Фото Евгения Якушева.

А вот это дикие нимфеи, растущие в естественном водоеме в горах Тамарина на Маврикии. Они маленькие и очень милые.

А как быть с  Лотосом египетским (Nymphaea lotus)?  Он же лотос. По названию лотос, а на деле Египетская белая кувшинка. Кстати, у названия имеются синонимы такие как Nymphaea dentata, Nymphaea liberiensis.

Многолетнее водное растение. Клубни овальные. Цветки как правило крупные, с 19—20 лепестками, диаметром 15—25 см, белого цвета, иногда с розоватым оттенком на внешней стороне лепестка; тычинки жёлтого цвета. 

Интересно, что этот вид кувшинки имеет лилии, которые плавают на воде, и цветы, которые поднимаются над водой. Цвет цветка белый, а иногда и с оттенком розового.

Он растет в различных частях Восточной Африки и Юго-Восточной Азии. Завезён в Северную и Южную Америки. 

2.2. Кубышка (Núphar) — род многолетних водных растений семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae), распространённых на мелководье по берегам озёр и медленнотекущих рек или проток.  Часто кубышку ошибочно называют кувшинкой; при этом кувшинку белую называют водяной лилией.

2.3. Виктория амазонская (Victoria amazonica) или Виктория регия — крупное травянистое, водное тропическое растение; вид рода Виктория семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae). Виктория была обнаружена в 1816 году, а затем повторно в 1832 году в Южной Америке немецкими путешественниками. Название своё получила в честь английской королевы Виктории.

Самая большая кувшинка в мире. Однако цветы ее несоразмерно малы по отношению к листьям.

Известны 2 вида этого рода:

Victoria amazonica (Poepp.) J.C.Sowerby — Виктория амазонская, распространённая в Амазонии, в Южной Америке, иVictoria cruziana A.D.Orb. — Виктория Круса, растущая в бассейне реки Парана — в южной Бразилии, северной Аргентине и в Парагвае.

Наталья Захарцева.

Фотографии розового лотоса и нимфей (за исключением нимфеи из Таиланда и дикорастущей нимфеи с Маврикия) сделаны на Борнео, в Малайзии.

Фотографии Виктории амазонской (Victoria amazonica) в Ботаническом саду Памплемус, на Маврикии.

Применение лотоса

Индийские лекари считали, что с помощью этого цветка можно вывести человека из депрессии. Во все времена растение использовали как косметическое средство. Смесь из мелко нарубленных лепестков и масла растения разглаживали кожу лица и возвращали молодость. Семена, орехи и корень лотоса в пищу употребляли многие народы. Где используют лотос в современном мире:

1. Медицина. Цветок обладает множеством полезных компонентов. Дубильные, антисептические, вяжущие, ранозаживляющие, мочегонные свойства сделали это растение незаменимым в фармацевтике.
2. Кулинария. В качестве ароматной приправы используется порошок листьев.
3. Религия. Во множестве культур считается, что это мощное средство для очищения души. Энергетика цветка способна побеждать колдовство.
4. Косметология. Множество средств по уходу за кожей и волосами содержат различные экстракты из растения.

Применение масла лотоса

Широко пользуется спросом масло лотоса в косметологии. Получают волшебный эликсир из цветов, собранных перед рассветом

При заготовке важно не повредить растение, иначе оно утратит свои полезные свойства. Масло обладает омолаживающим, разглаживающим и регенерирующим эффектом, входит в множество кремов и масок для лица

Популярностью пользуются массажи и обертывания тела.

Лотос в кулинарии

Восточные люди придумали множество вариантов употребления растения в пищу. К кулинарной переработке пригодны все части – из него добывают крахмал, сахар, масло, делают муку. Приготовление корня лотоса – настоящее искусство, этот деликатес подают как гарнир, а любители сладостей делают из корней мармелад. Особенно считаются вкусными орешки – их едят свежими или карамелизируют.

Лотос в медицине

Свойства лотоса лечебного орехоносного медицине известны с давних времен. Египтяне, древние греки и римляне очень почитали этот цветок. Лотос в народной медицине нашел широкое применение. Лечебные свойства позволяют его использовать в таких случаях:

• болезнях желудка, кишечника, печени;
• незаменимо растение при сердечных недугах;
• кожных заболеваниях, укусах змей и долго заживающих ранах;
• отварами семян снимают тревожные состояния;
• чаем спасаются от бессонницы;
• отвары стеблей применяет гинекология;
• из корневища делают питье, полезное при неврозах, судорогах;
• некоторые виды способны бороться с раковыми опухолями;
• аромат цветка мягко выводит из глубокой депрессии, поднимает тонус душевных сил;
• витамин С укрепляет иммунную систему.

Лотос в жизни человека

Как лекарственное растение, цветок был известен в Китае за несколько тысячелетий до новой эры. В традиционной китайской, индийской, вьетнамской, арабской, тибетской медицине для приготовления лекарств использовали все части растения — семена целиком или их крупные мучнистые зародыши, цветоложе, лепестки, цветоножки, тычинки, пестики, листья, корни и корневища.

Кроме того, это ценное пищевое и диетическое растение. Корень и плоды его употребляются в пищу. После успешного опыления растение образует съедобные семена величиной с лесной орех. Сваренные в сахаре, они считаются в Азии излюбленным детским лакомством.

В Японии и Китае так же готовят различные блюда из корней и листьев этого растения. Сельское население Китая, Индии и Японии до сих пор использует их семена и корневища для изготовления муки и получения крахмала, сахара и масла. Из корневищ нередко варят суп или готовят их в качестве гарнира. Рассказывают, что среди кондитерских изделий в Китае славятся нарезанные мелкими ломтиками засахаренные корневища лотоса, напоминающие по вкусу мармелад. Кроме того, китайцы едят тычинки и стебель, считая, что еда эта возвращает старикам красоту и молодость. Китаянки же украшают себя его цветами, как некогда это делали древние египтянки и финикийки.

В Древней Греции были распространены рассказы о людях, питающихся лотосом — «лотофагах» («поедатели лотоса»). По преданию, тот, кто отведает цветов лотоса, никогда не захочет расстаться с родиной этого цветка.

Обычный лотос имеет плоды не сладкие, цветок лотофагов — другой вид (лотосовое дерево), обладающий сладкими плодами. Лотосовое дерево наряду с цветком в символике имеет немалое значение. В той же греческой мифологии нимфа Лотис (Лотида), спасаясь от преследовавшего ее Приапа, превратилась в лотосовое дерево.

Лотос недаром практически во всех традициях является символом чистоты. Он способен очищать пространство вокруг себя от негативных вибраций. Аура этого растения источает настолько мощное энергетическое поле, что рядом с ним не может сосуществовать никакая скверна. Помещение, где находится лотос, уже от одного его присутствия становится священным, поэтому так часто лотос используют для освящения алтаря.

Часто лотос используется для защиты от колдовства. Биополе этого растения способно нейтрализовать любые отрицательные энергии. Там, где находится лотос, не действует ни одна черная магия, любые попытки сотворить какое-либо зло будут сведены на нет.

Лотос нередко применяют и для избавления от депрессий, тоски и печали. Причем его свойство таково, что из подавленного состояния он выводит очень плавно, постепенно. Это дает возможность организму и психике человека правильно адаптироваться к окружающей действительности. А если выйти из депрессии резко, то есть из тоски сразу в бурное веселье, то это даст только отрицательный результат, так как это уже крайность, в то время как здоровье — есть гармония.

Аура лотоса способна изменять сознание человека, направлять его помыслы к более духовным сферам. Ведь недаром на Востоке с древнейших времен и по сей день лотос служит самым популярным символом Духовного развития, а также символом практически всех восточных божеств.

Применять лотос особенно рекомендуется тем людям, которые слишком погрязли в материальном мире, которые все время думают только о работе, деньгах и наживе, совершенно забывая о второй стороне своей личности — духовной. Если такой человек будет носить при себе лепестки лотоса или хотя бы по полчаса сидеть возле этого растения, то постепенно его характер и сознание изменятся. Натура его станет более утонченной, он постепенно начнет обращать свой взгляд и на дела духовные.