Салат щетка

Польза и противопоказания

Свежие овощи, входящие в состав Щетки, содержат клетчатку. Помимо того, что клетчатка не переваривается и не увеличивает калорийность съеденных продуктов, она ещё снижает чувство голода.

Клетчатка — природный пребиотик, сложный углевод, состоящий их грубых волокон. Хотя человеческий организм не может переварить клетчатку, но она является пищей для полезной микрофлоры, а без нее лакто- и бифидобактерии не смогут существовать.

Клетчатка способствует выработке витамина В, абсорбирует токсины и выводит их из организма человека.

Овощи, которые не прошли термическую обработку, содержат максимум витаминов. Ферменты поступают в организм в первозданном виде, что облегчает переваривание продуктов с наименьшими затратами энергии организма, а содержащиеся в овощах сахара не переходят в крахмал и не откладываются в жир, в отличие от вареных продуктов.

Пищевые волокна в кишечнике разбухают, впитывая излишки воды и увеличиваясь в объеме, как губка. В процессе прохождения по кишечнику, грубые частицы счищают со стенок вредные отложения.

Рафинированная еда бедна на волокна, как следствие, полезная микрофлора голодает и ее количество становится недостаточным для хорошей работы организма, она сменяется колониями болезнетворных бактерий, вызывающих брожение, гниение пищи. В результате появляются запоры, вздутие живота, неприятный запах изо рта и от тела, землистый цвет лица.

Но есть и противопоказания

Салат следует принимать с осторожностью при следующих заболеваниях:

• гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью;
• язвенная болезнь желудка;
• панкреатит;
• язва.

При излишней кислотности следует питаться нейтральными продуктами и избегать грубой пищи. Салат может вызвать обострение болезни, поэтому следует наблюдать за своим самочувствием.

Рецепты салата «Щетка» для похудения

Самое главное, что нужно запомнить перед тем как начать готовить этот салат: ничего не нужно отваривать! Также продукты нельзя запекать и обжаривать, иначе ценность блюда снижается и никакого эффекта похудения от него ожидать не приходится.

Классический вариант

Какие продукты понадобятся:

• две морковки;
• свекла среднего размера (примерно 300 г);
• два яблока среднего размера;
• небольшой кусок белокочанной капусты (тоже около 300 г);
• оливковое масло – столовая ложка;
• лимонный сок – одна-две столовых ложки.

Как готовить

1. Морковка, свекла и яблоки натираются на крупной терке (чтобы получилась соломка) и смешиваются в глубокой тарелке.
2. Овощи дополняются маслом и соком лимона, тщательно перемешиваются.

С сельдереем и свежими огурцами

Какие продукты понадобятся:

• полкило сельдерея;
• полкило огурцов;
• одна-две столовые ложки лимонного сока;
• столовая ложка оливкового масла;
• 50 г свежей зелени (любой, по вкусу).

Как готовить

1. Все компоненты натираются на крупной терке, зелень мелко нарезается, все тщательно перемешивается.
2. Когда смесь перемешана, к ней добавляется масло с лимонным соком и снова все перемешивается.

С сухофруктами

Какие продукты понадобятся:

• небольшая свекла;
• луковица;
• две морковки среднего размера;
• два яблока (желательно кислые);
• 0,4 стакана чернослива;
• 0,4 стакана кураги;
• столовая ложка оливкового масла или обезжиренного йогурта.

Как готовить

1. Перед приготовлением курага и чернослив заливаются теплой водой на десять минут (за счет этого они размягчаться и станут чище).
2. Размякшие сухофрукты нарезаются на мелкие кусочки.
3. Все овощи натираются на терке или нарезаются соломкой, хорошо перемешиваются.
4. В смесь овощей и яблок добавляются нарезанные сухофрукты, йогурт или оливковое масло, затем смесь снова хорошо перемешивается.

Важно выбрать качественные сухофрукты, которые не были обработаны вредными веществами, иначе пользы такое блюдо не принесет.

С цитрусами

Какие продукты понадобятся:

• один грейпфрут или апельсин;
• чайная ложка оливкового масла;
• чайная ложка сока лимона для заправки.

Как готовить

1. Фрукт очищаются, с долек снимается пленка.
2. Мякоть измельчается и перемешивается.
3. Салат сбрызгивается лимонным соком и маслом, перемешивается.

Этот рецепт противопоказан людям, у которых есть аллергическая реакция на цитрусы или диагностирована повышенная кислотность желудка.

С отрубями

Какие продукты понадобятся:

• одно яблоко (желательно зеленое);
• один апельсин среднего размера;
• два киви;
• столовая ложка отрубей (овсяных, пшеничных, можно даже взять жмых семян льна или тыквы);
• обезжиренный йогурт без сахара;
• чайная ложка меда.

Как готовить

1. Цитрусовые и киви очищаются от кожуры и нарезаются.
2. Яблоки нарезаются кусочками или натираются на крупной терке.
3. Фрукты смешиваются с отрубями.
4. Добавляется заправка (йогурт и мед).

Отруби – это дополнительная клетчатка, поэтому такое блюдо еще лучше очищает кишечник.

Копилка рецептов

Нет единого рецепта салата для очищения кишечника и похудения.

Поэтому предлагаем несколько вариантов приготовления Метелки, среди которых точно есть подходящий вашему организму.

Классическое приготовление

Этот рецепт самый распространенный. Приготовить по нему очищающий салат легко, потому что он состоит всего из 3 ингредиентов:

• свеклы — 1 шт.;
• моркови — 3 шт.;
• белокочанной капусты — 800 г.

Этапы готовки:

1. Постарайтесь выбрать овощи небольшого размера, помойте их и очистите от кожуры.
2. Мелко нашинкуйте капусту и натрите на терке среднего размера свеклу и морковь.
3. Сложите нарезку в миску и помните ее руками, чтобы выделилась жидкость.
4. Для заправки можете выбрать 1-2 ч. л. оливкового масла или лимонный сок.

Приготовленного салата для очищения, правильные порции которого по 200 ккал., хватит на весь день.

Еще меньше. Щетка с низкой калорийностью

Не секрет, что Метелка для очищения имеет невысокое содержание калорий. Однако если вы желаете получить более диетический салат, тогда готовьте по следующему рецепту:

свекла, морковь, капуста — по 500 г.

Приступим к приготовлению:

1. Подготовьте овощи в равных пропорциях.
2. Нарежьте капусту, морковь и свеклу.
3. Перемешайте продукты, и добавьте сок половины лимона.

Салат рекомендуется есть в течение всего дня, разделив его на 7 порций. Это вид разгрузки, за время которой вы очистите организм от вредных веществ.

Метелка с сельдереем

Не стоит ограничивать салат для очищения только одними овощами, поэтому предлагаем разнообразить рецепт и добавить дополнительный продукт. Итак, чтобы приступить к готовке, вам понадобятся:

• сельдерей — 500 г.;
• огурец — 500 г.;
• свежая зелень.

Приготовление:

1. Все овощи промойте и по необходимости очистите от кожуры.
2. Сельдерей вместе с огурцами натрите на терке. Зелень мелко нашинкуйте.
3. Перемешайте все овощи и заправьте их 2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. оливкового масла.

Это упрощенный вариант приготовления салата Щетка, который очистит организм и подойдет для весенне-летнего периода.

Сельдерей + яблоко

Если вам не нравится классическое «звучание» трио из овощей для очищения, то этот способ придется по душе, потому что он совмещает в себе полезные свойства и приятный вкус. Чтобы оценить его, подготовьте:

• свеклу — 500 г.;
• сельдерей — 200 г.;
• яблоки — 600 г.

Этапы приготовления:

1. Помойте и почистите все продукты.
2. Мелко нашинкуйте свеклу, сельдерей и яблоки в одну емкость.
3. Помешайте смесь, заправив ее 1 ст. л. лимонного сока вместе с оливковым маслом.

Салат на этих ингредиентах произведет чистку организма и придаст здоровый вид коже лица.

Фрукты и овощи для очищения

Для разнообразия предлагаем попробовать фруктово-овощную вариацию Метелки.

Рецепт:

• зеленые яблоки — 400 г.;
• морковка — 400 г.;
• свекла — 400 г.

Приступим к нарезке:

1. Не забудьте подготовить продукты, помыв и очистив их от кожицы.
2. Действуйте по уже знакомому принципу, натрите или мелко нарежьте все ингредиенты.
3. Поместите их в одну тарелку, перемешав и заправив соком лимона вместе с маслом оливы по 1 ст. л.

Очищающее блюдо обладает более сладким вкусом, поэтому его оценят сладкоежки.

Летняя вариация Щетки

Скучаете по лету? Тогда предлагаем вам приглушить хандру по теплым дням сочным салатом для очищения.

Чтобы получить заряд энергии, подготовьте:

• яблоко — 1 шт.;
• киви — 2 шт.;
• апельсин — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 2 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.

Этапы приготовления:

1. Промойте и очистите фрукты.
2. Мякоть киви натрите на средней стороне терки. Выберите чуть жестковатый плод, чтобы он легче поддавался нарезке.
3. Из яблока извлеките сердцевину и пропустите через терку.
4. Апельсин нарежьте небольшими кусочками.
5. Переложите все в глубокую тарелку и добавьте овсяные хлопья.
6. Заправьте подготовленные ингредиенты медом.

Этот салат — настоящий десерт! Он вкусный, сочный, а главное — полезный. Блюдо точно напомнит вам о лете и очистит организм от шлаков.

Фруктовый удар по лишнему весу

Понравилась подборка сладких вариантов Метелки? Тогда обрадуем вас и покажем еще один рецепт лакомого салата.

Ингредиенты:

• грейпфрут — 1 шт.;
• чернослив и курага — по 150 г.;
• гранатовые зерна -100 г.

Приступим к приготовлению:

1. Заранее замочите сухофрукты, оставив их в воде на 1 ч. в разных тарелках.
2. Мелко нарежьте мякоть грейпфрута.
3. Размоченный чернослив с курагой нашинкуйте.
4. Положите продукты в глубокую миску, не забудьте про гранатовые зерна.
5. Перемешайте ингредиенты и наслаждайтесь приготовленным блюдом.

Данный вид салата Щетка является сытным. Благодаря грейпфруту достигается эффект очищения.

Особенности действия салата: почему он полезен при похудении

Эффективность салата диктуется его ингредиентами. Рецепт «Щетки» предельно простой – сырая капуста белокочанная, свекла и морковь. Но именно их сочетание делает блюдо мощным средством для похудения.

Употребление салата для похудения позволяет:

• сбросить первые килограммы уже на 2-3 сутки;
• вывести избыточную жидкость;
• поддерживать на высоком уровне популяцию полезных микроорганизмов в кишечнике;
• тонизировать иммунную систему;
• ускорить процессы обмена веществ;
• очистить пищеварительный тракт, особенно после переедания или излишнего употребления алкоголя.

Высокая концентрация клетчатки (трудноперевариваемых пищевых волокон) в салате активизирует перистальтику (ритмические сокращения стенок) кишечника, благодаря чему улучшается всасывание питательных веществ и выведение из организма вредных соединений. Также клетчатка обладает абсорбирующими свойствами, из-за чего рекомендована при расстройствах пищеварения и пищевых отравлениях.

Употребление салата «Щетка» обеспечивает быстрое насыщение – эффект клетчатки. Она воздействует на специфические рецепторы желудка и кишечника, из-за чего чувство голода исчезает быстро и надолго. При этом клетчатка практически не содержит калорий – салат низкокалорийный. Из-за чего, придерживаясь диеты на «Щетке», можно легко поддерживать дефицит калорий – ключевое условие для похудения.

Польза белокочанной капусты

Потеря веса всегда является стрессом для организма. Из-за чего на него ложится повышенная нагрузка. Чтобы избежать расстройств работы того или иного органа, необходимо обеспечивать поступление в организм особо необходимых веществ. Потребление капусты позволит избежать проблем со здоровьем, находясь на диете.

В овоще содержится значительное количество витаминных и минеральных соединений. Благодаря чему он обеспечивает не только комфортную работу пищеварительного тракта, но и мочевыделительной, иммунной, нервной, опорно-двигательной системы.

В белокочанной капусте имеется значительное количество:

1. Витаминных соединений: А, В1 и В2, В5, К, РР, С, U.
2. Минералов:

• калий;
• кальций;
• магний;
• цинк;
• марганец;
• железо;
• йод;
• фосфор.

Особая роль принадлежит витамину С (аскорбиновой кислоте). Соединение обеспечивает полноценное кроветворение, а при его нарушениях способно нормализовать его. Также витамин С положительно влияет на иммунную систему и структуру большинства клеток организма.

Действие свеклы

Свекла богата на витамины групп А, В, витамин Р и ряд минералов, из-за чего положительно влияет на работу органов и их систем. Также она кумулирует эффект капусты. Овощ помогает снизить содержание холестерина в организме, благодаря чему ускоряется обмен веществ.

Продукт оказывает мочегонное действие. Это позволяет быстро выводить из организма лишнюю жидкость – терять дополнительные килограммы. Помимо похудения, мочегонные свойства свеклы позволяют выводить токсические вещества с мочой.

Польза моркови

Морковь способна усиливать активность желез пищеварительного тракта. Это обеспечивает полноценное расщепление и усвоение пищи, минимизирует затраты энергии на ее переваривание. А способность поддерживать работу желез на высоком уровне позволит насыщаться меньшим количеством пищи.

Обязательно посмотрите:

Gallery image with caption: Диетический салат из капусты: лучшие рецепты Gallery image with caption: Безопасное очищение: семена льна при похудении Gallery image with caption: Кефир на диете: возможно ли альтернативы Gallery image with caption: Грамотная рокировка: чем заменить на диете калорийные вкусняшки и продукты-аллергены

Полезные свойства салата «Щетка» для похудения

Название «Щетка» (или часто употребляемое − «Метелка») является отражением главного назначения этого салата. В первую очередь его используют для очищения кишечника и «выметания» из него всего лишнего, благодаря чему запускается много других полезных процессов в организме. Классический рецепт включает в себя 3 основных компонента − сырую свеклу, морковь и капусту, взятых в одинаковых пропорциях. Эти овощи являются поставщиками большого количества клетчатки, и именно ее грубые волокна способствуют максимально эффективной чистке кишечника. Также существуют другие разновидности «Метелки», но все они состоят исключительно из сырых овощей или фруктов, поэтому независимо от выбранного рецепта результаты воздействия на ЖКТ остаются такими же.

Кроме того, использование салата «Щетка» для похудения обладает еще целым рядом достоинств, включая:

• быструю потерю веса – за день можно избавиться в среднем от 1 лишнего килограмма;
• устранение дисбактериоза и оздоровление кишечной микрофлоры за счет выведения непереваренных остатков пищи и других токсинов;
• налаживание пищеварительных процессов, нормализацию стула;
• обеспечение более полноценного усвоения витаминов, минералов и питательных веществ из пищи благодаря улучшению работы всего желудочно-кишечного тракта;
• выведение лишней жидкости и избавление от отечности, что является результатом уменьшения потребления соли, не используемой в рецептах «Метелки»;
• повышение работоспособности, улучшение самочувствия, легкость в теле;
• возможность выбора подходящего варианта из предлагаемого набора рецептов.

Однако для получения наибольшего эффекта при употреблении данного продукта следует учитывать некоторые нюансы:

• энергетическая ценность блюда в целом зависит не только от основных ингредиентов, но и от выбранной заправки, поэтому растительное масло надо использовать в минимальном количестве, но не отказываться от него совсем;
• независимо от выбора рецепта ни один из них не предполагает использования термически обработанных компонентов или вкусовых добавок (соли, сахара);
• в период похудения на салате «Щетка» следует увеличить объем выпиваемой чистой воды до 2-х л в сутки, исключив при этом любые сладкие напитки.

Действенность такого способа снижения веса объясняется тем, что подобную нарезку разрешается потреблять в неограниченных объемах. Это исключает появление изнуряющего чувства голода, но число получаемых с такой пищей калорий остается очень низким. Вместе с тем организм обеспечивается многими из необходимых для его полноценного функционирования микроэлементами. А отсутствие в рационе легкоусвояемых углеводов и легкий слабительный эффект обеспечивает максимально быстрое расщепление жировых отложений с одновременным выведением продуктов их распада, избыточной жидкости и всего ненужного из кишечника.

Нельзя сказать точно, на сколько можно похудеть на таком питании. Все зависит не только от зашлакованности кишечника, количества лишних килограммов и причин их появления, но и от образа жизни, величины физических нагрузок, строгости и длительности соблюдения диеты. В среднем отвес может составить от 4-х до 8 кг за неделю.

Кроме того, при отсутствии необходимости в похудении салат «Щетка» можно использовать только для очищения кишечника после праздничных застолий или для проведения разгрузочных дней с целью предотвращения набора веса. Также его рекомендуется периодически включать в рацион для общего оздоровления организма, укрепления иммунитета и улучшения состояния пищеварительной системы. Однако не стоит чрезмерно увлекаться таким питанием, чтобы не навредить здоровью. Ведь то, что в малых дозах является лекарством, в больших количествах может стать ядом.

Рекомендации по применению

Совет для людей с чувствительным желудком: после шинковки можно обдать капусту кипятком, а затем отжать. Листья овоща станут мягче, удалится излишек сока, и продукт будет комфортнее для пищеварения.

Если стоит цель избавиться от пары килограммов и лишней тяжести, то можно провести один разгрузочный день.

Плюсом этого салата является возможность заготовить его впрок. Оттого, что овощи постоят в холодильнике один-два дня, они лучше пропитаются, но не потеряют своих полезных свойств. Рекомендуется питаться салатом три дня, после этого постепенно вводить дополнительные блюда, обеспечивая плавный выход из диеты.

https://youtube.com/watch?v=kQUzqcR3e0g

Есть салат следует небольшими порциями 5−8 раз в день. Из-за низкой калорийности его можно есть на ночь. Обязательным условием является достаточное питье, поскольку при недостатке жидкости большое количество клетчатки может стать причиной запора. Чтобы разнообразить питание, рекомендуется в разные приемы пищи добавлять зелень в виде лука, укропа, базилика, петрушки, кинзы.

Не является нарушением использовать Щетку как гарнир к горячим блюдам из нежирного мяса, птицы или рыбы.

Чем может быть полезен салат Щетка для худеющих?

Прежде всего, все рецепты салата Щетка довольно низкокалорийные.

• Овощи, заправленные лимонным соком и оливковым маслом редко «вытягивают» более чем на 50 ккал на 100 г продукта.
• Ну а фруктовые версии содержат чуть больше углеводов, и могут быть калорий на 20 тяжелее.

Согласитесь, по сравнению с классическими гарнирами из картошки или каши, все это – сплошные мелочи. Очищающая Метелка помогает не просто очистить кишечник и набраться витаминов, но и «сэкономить калории», а также разнообразить диетический рацион.

Очень хорош салат Щетка в составе диет типа «кремлевской» или «палео». Если вы едите довольно много белковой пищи, и избегаете сложных углеводов в виде грубых каш, пищеварение может нарушиться. Победить запор без лекарств поможет «Щётка» для кишечника.

А вот сжигать жир, выводить из организма лишние жиры и углеводы, и помогать расходовать калории в процессе поедания обеда этот салат не умеет. Впрочем, лишены таких способностей и все остальные известные человечеству пищевые продукты.

Основные принципы похудения с помощью салата «Щётка»

В течение дня необходимо съедать 4–5 порций салата. Приём пищи не должен превышать 200 грамм.
В блюдо можно добавлять одну чайную ложку оливкового масла и неограниченное количество сока лимона. Никакого майонеза и других вредных заправок.
Питайтесь дробно. Не нужно съедать весь приготовленный салат за завтраком. Лучше равномерно распределите объём пищи на весь день и ешьте понемногу, но часто.
Соблюдайте питьевой режим. Помните, что вода доставляет питательные вещества ко всем клеткам вашего тела, а также способствует хорошему пищеварению и ускорению обменных процессов в организме

Именно поэтому так важно, чтобы вы пили достаточно жидкости на диете.
Если вы решили не использовать разгрузочный день, а постепенно худеть за счёт регулярного употребления «Щётки», то исключите из рациона все самые вредные продукты: сладости, выпечку, жирные соусы и колбасные изделия. Старайтесь употреблять больше полезной пищи и ежедневно съедайте большую порцию салата.
Больше двигайтесь! Не занимайтесь видами спорта, которые вы не любите

Найдите себе вариант по душе. Это может быть йога, пилатес или даже верховая езда. Главное — ежедневная физическая активность.
Разумеется, во время снижения веса с помощью салата «Щётка» не рекомендуется употреблять алкоголь. Спиртные напитки очень калорийны и пагубно влияют на организм.
Не голодайте. Если чувствуете, что вас одолевает сильное желание поесть, сделайте это. Ваша главная задача — не переедать и употреблять полезные продукты.
Не ужинайте поздно. Организм, как и вы, вечером хочет отдыхать. В идеале последний приём пищи должен приходиться на семь часов вечера.
Соблюдайте режим сна. Во время ночного отдыха(в постели, а не в клубе) организмом вырабатывается гормон роста, который непосредственно влияет на метаболизм и жировой обмен. Даже если вы будете питаться очень скромно, но при этом мало спать, то процесс снижения веса будет продвигаться очень медленно.

Рецепты диетического блюда

Существует множество салатов Щетка. Рассмотрим некоторые из них.

Классический вариант

В этом блюде калорийность составляет всего 100 кКал. Ингредиенты:

• капуста белокочанная 100 гр;
• свекла 100 гр;
• морковь 100 гр.

Мелко нашинковать капусту, добавить чуть соли, помять до выделения сока.

Добавить натертые морковь и свеклу. Можно тонко нашинковать овощи с помощью терки для корейской моркови. Все перемешать, добавить любое растительное масло, лучше нерафинированное, и лимонный сок по вкусу.

С орешками или семечками

Используется базовый рецепт, но добавляются по вкусу орехи, например, кедровые, кешью, грецкие. Орехи можно заменить очищенными семечками тыквы или подсолнечника. Добавки следует перемолоть в блендере и смешать с маслом и лимонным соком, полученным соусом заправить салат.

https://youtube.com/watch?v=cS783zTlOe0

С овсяными отрубями

Для усиления эффекта можно базовый рецепт заправить соусом на основе овсяных отрубей. Не стоит путать отруби и хлопья Геркулес! В магазине продается отдельный продукт отруби — это наружная оболочка, которая снимается перед помолом зерна, она наиболее богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Итак, отруби следует ненадолго залить теплой водой до состояния кашицы, дать разбухнуть и добавить в них масло и лимонный сок. Такая заправка не будет хрустеть на зубах, а польза салата значительно возрастет.

Помимо овсяных отрубей, можно использовать псиллиум и яблочную клетчатку.

Псиллиум — это порошок, сделанный из семян подорожника. В отличие от овсяных отрубей, он не обладает каким-либо вкусом и на 75% состоит из растворимой клетчатки. Замечателен ещё и тем, что быстро снижает уровень холестерина в крови, замедляет усвоение углеводов, тем самым регулируя выработку инсулина, и, следовательно, замедляет отложение жира.

Яблочные отруби — порошок с ароматом яблок и легким кислым привкусом. При использовании этого компонента можно не добавлять в салат лимонный сок.

С добавлением фруктов

Часто можно увидеть рецепты салата Щетка с фруктами, такими как: яблоки, апельсины, даже киви, а в заправку рекомендуют добавлять мед.

Состав подобного салата для целей очистки и похудения весьма спорный, ведь фрукты содержат фруктозу. Она, конечно же, не так сильно, как сахар, влияет на выброс инсулина в кровь, но калорийность у нее очень высокая. Еще одним аргументом избегать фруктов в этом салате будет тот факт, что капуста в кишечнике при добавлении сахаросодержащих продуктов вызовет усиленное брожение и дискомфорт.

Как похудеть с помощью «Щетки»?

Существует 3 основных способа, с помощью которых можно есть «Метелку» и худеть. Каждый из них гарантирует снижение веса от 1 до 5 кг.

Способ 1. «Щетка» на разгрузке

В меню разгрузочного дня включается только салат. Чтобы морально было легче, все вкусности заранее прячутся подальше. Стоит мотивировать себя тем, что один разгрузочный день даст мгновенный результат, хотя и не слишком большой – до 1,5 кг.

Рано утром в назначенный день нарезается свежий салат из сырых овощей (1,5 кг). Весь объем делится на 4 – 5 приемов. Между приемами интервал в 2 – 3 часа. В течение дня пьем как можно больше воды – от 1,5 до 2 литров. В первую половину дня разрешается пить несладкий зеленый чай.

Способ 2. Недельная диета

Если необходимо похудеть на 5 кг и более в кратчайшие сроки, то можно воспользоваться этой диетой. Она достаточно строгая, поэтому придерживаться ее будет легче во время отдыха, когда отсутствуют другие стрессы.

Ежедневно готовится одно блюдо, которое делят на 5 – 6 порций. Во время приема пищи к этой порции добавляется салат «Метелка». Ежедневно выпиваем 1,5 л чистой воды. В таблице приведено примерное меню на неделю.

Способ 3. Белково-углеводная диета

Подразумевается чередование белковых дней с углеводными. Диета рассчитана на 2 недели по следующей схеме:

• белковый день. Вареное яйцо с огурцом или зеленью на завтрак. Далее в течение дня – отварная курица. Едим часто (до 6 раз), но небольшими порциями.
• углеводный день. На завтрак – овощи (кроме картофеля) в любом виде (но не жарить). Далее в течение дня – салат «Щетка» (1, 5 кг на сутки).

Во время углеводных дней из-за высокого содержания овощей в меню увеличивается перистальтика кишечника, что может вызвать вздутие и газообразование. Не стоит переживать, вскоре организм привыкнет, и неприятные симптомы уменьшатся.