Диета усама хамдий: меню от первоисточника. оригинал

Правила соблюдения

Если человек хочет снизить вес, он должен быть готов к соблюдению отправил. Они должны стать непреложной нормой. В иной ситуации достичь результата не удастся. Методика Усамы Хамдия обладает недельным циклом. Поэтому рекомендуется начинать снижение веса с понедельника. Пропускать дни или включать в рацион неразрешённые продукты нельзя. Если правило было нарушено, потребуется начать метод снижения веса заново. Рекомендуется ограничить или полностью исключить потребление соли. Дело в том, что она оказывает отрицательное воздействие на водный баланс.

Все продукты, которые необходимо подвергать обработке перед употреблением, нужно готовить без масла. Приготовление осуществляется только на воде или с использованием гриля или духовки. В салаты нельзя добавлять растительное масло и другие жирные добавки. Аналогичное правило действует и в отношении иных блюд. Неукоснительно нужно соблюдать и водный режим. За сутки рекомендуется выпивать минимум 1,5 л. Продукты, которые указаны в ежедневном меню, нельзя заменять близкими по калорийности или составу.

Употребление свежих овощей оказывает благоприятное воздействие на снижения веса. 1 кг картофеля является исключением из правила. Во время диеты предстоит отказаться от алкоголя. Он содержит калории, однако пользы для организма не несёт. Соблюдая диету Усамы Хамдия, рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Если какие-то продукты из ежедневного меню женщины не употребляются, их можно исключить. Однако замена ищи категорически запрещена.
2. Употребление картофеля недопустимо. Дело в том, что он содержит большое количество крахмала.
3. Основным продуктом метода является куриное яйцо. Его необходимо сварить вкрутую. Куриные яйца обладают низкой калорийностью и высокой питательной ценностью, способной утолить голод. Если их употреблять вместе с грейпфрутом, это поможет снизить вес.
4. Курицу есть также можно. Ее необходимо употреблять без кожи. Если в диете не указано конкретное мясо, допускается любой нежирный продукт, кроме пищи, попавшей в ряд исключений. Разрешено употребление только в отварном виде.
5. Разрешено есть любые фрукты по вкусу, кроме тех, которые попали в список запрещенных. Если точное обозначение отсутствует, из цитрусовых лучше отдавать предпочтение апельсинам или грейпфруту.
6. Если женщина испытывает сильный голод, разрешается устроить легкий овощной перекус. Он должен состоять из морковки, листьев салата и огурца. Однако перекус разрешается провести не ранее, чем через 2 часа после главного потребления пищи.
7. Пить воду разрешается строго между приемами пищи. Запивать еду нельзя. Помимо воды, разрешено употребление чая и кофе. Однако они должны быть без сахара.
8. Ежедневно рекомендуется заниматься спортом в течении получаса или совершать пешие прогулки на свежем воздухе.
9. Во время диеты разрешено употребление рыбы нежирных сортов. Это может быть навага, камбала или треска и минтай.
10. Продуктами-исключениями являются: баранина, финики, виноград, манго, бананы и инжир. Все они совместимы с иными компонентами рациона. От пищи, не попавшей в список, необходимо отказаться на весь период соблюдения диеты. Иначе добиться результата не удастся.

Подробное меню яичной диеты

Рассматриваемая методика характеризуется четырехнедельной продолжительностью. Она предполагает различные меню для каждых семи дней.

Особенности:

• Используемые мясо и рыбу необходимо варить, готовить на гриле или жарить без масла.
• Перечень разрешенных продуктов запрещает использование жирных видов. Жировые прослойки и шкура с мяса удаляются. Необходимо соблюдать правильный рацион.
• В прописанное меню яйца включаются куриные в вареном виде. Предполагаемое их количество всегда равно двум. Рыба в меню по желанию может быть заменена креветками.

Неделя №1:

Примерно меню в таблице:

Неделя №2:

Неделя №3:

Особенность данного этапа программы Усама Хамдий заключается в составлении дневного рациона на основе одного, максимум двух продуктов. Объемы их употребления не ограничиваются, однако надо помнить о запрете перееданий.

Неделя №4:

Последний семидневный этап рассматриваемой диеты является наиболее разнообразным. Относительного этого периода Усам Хамдий не накладывает ограничений на время употребления продуктов и на их комбинацию (в рамках «предписаний» на один день).

Правила диеты

Сначала необходимо тщательно изучить все аспекты и советы о системе питания. За день до старта рекомендуется сделать очистительную клизму и настроиться на положительные изменения.

Основные правила:

• Пить жидкость в умеренном или большом количестве (разрешены вода, кофе, чай, отвары).
• Если не указан объем пищи, то кушать нужно до чувства насыщения.
• В процессе приготовления еды стоит отказаться от использования масел и соли – все это можно заменить небольшим количеством специй.
• Необходимо выбирать маложирные сорта мяса/рыбы без костей и жира.
• Из фруктов допустимы яблоки, сливы, грейпфруты, абрикосы и апельсины.
• Среди овощей рекомендуется отдать предпочтение моркови, огурцам, фасоли и гороху, баклажанам и кабачкам. Картофель запрещен.

Малейшее нарушение правил диеты сводит все старания на нет

Неважно, что это за ошибка – маленький кусочек запретного блюда во время застолья или неправильный порядок приемов пищи – диету необходимо начинать заново. При необходимости можно перекусить 1 овощем, но не позднее, чем за 2 часа до основного блюда

Рекомендуется в день съедать пару ложек отрубей для улучшения пищеварительных процессов. Способ приготовления – варка, тушение, гриль, запекание. При окончании диеты необходимо придерживаться правильного питания без переедания для сохранения достигнутых результатов. Такую систему питания можно повторять раз в полгода.

Диета имеет 2 вариации – яичную и творожную по названию продукта, составляющего основу рациона. Вид системы питания можно выбрать исходя из личных предпочтений.

Меню для творожного варианта

1 неделя

Завтрак – допустимый фрукт, 200 гр. маложирного творога.

Обед:

День 1й – допустимые фрукты.

День 2й – мясо курицы.

День 3й – маложирный сыр, 1 тост с томатами.

День 4й – как в День 1й.

День 5й – 200 гр. маложирного творога с овощами.

День 6й – как в День 1й.

День 7й – овощи с мясом курицы, грейпфрут.

Ужин:

День 1й – мясо (тушеное).

День 2й – тост с салатом и грейпфрут.

День 3й – как в День 1й.

День 4й – как в День 1й с добавлением салата.

День 5й – апельсин, рыба/морепродукты с салатом.

День 6й – как в День 4й.

День 7й – овощи.

2 неделя

Завтрак такой же, как и в 1 неделю.

Обед:

День 1й – овощи, 200 гр. маложирного творога.

День 2й – мясо с салатом.

День 3й – как в День 2й, вместо салата – просто огурцы.

День 4й – маложирный творог или сыр, вареные бобовые.

День 5й – морепродукты/рыба (вареные или тушеные).

День 6й – мясо тушеное, апельсин, помидоры.

День 7й – вареное куриное мясо с помидорами, грейпфрут.

Ужин:

День 1й – рыба + салат, грейпфрут.

День 2й – творог допустимыми фруктами.

День 3й – как в День 2й.

День 4й – мясо/рыба с салатом.

День 5й – как в День 2й.

День 6й – допустимые фрукты.

День 7й – как в Обед того же дня.

3 неделя

В течение дня употреблять:

День 1й – допустимые правилами фрукты.

День 2й – овощи с листовым салатом.

День 3й – как в День 1й/День 2й на выбор.

День 4й – рыба с листовым салатом.

День 5й – куриное мясо.

День 6й – допустимые фрукты.

День 7й – как в День 6й.

4 неделя

Разделить на 3 – 4 приема пищи, не превышая указанные объемы.

День 1 – 200 гр. куриного мяса, 200 гр. рыбы с огурцами и томатами, апельсин + грейпфрут.

День 2 – 1 – 2 ЦЗ тоста, салат из томатов и огурцов, до 4 любых допустимых правилами фруктов.

День 3 – 100 гр. маложирного творога, 2 томата, 2 ЦЗ тоста, апельсин и грейпфрут (по 2 шт.), 200 гр. вареных овощей.

День 4 – вареное куриное мясо (примерно половина от целой тушки), по 2 шт. огурцов и помидоров (можно как салат), апельсин и грейпфрут.

День 5 – грейпфрут, 200 гр. маложирного творога, салат из свежих овощей.

День 6 – 100 гр. маложирного сыра или творога, 1 тост из ЦЗ хлеба, 200 гр. вареного куриного мяса без костей, жира и кожи, свежий огурец.

День 7 – по 1 шт. апельсин и грейпфрут, 200 г. овощей, 150 гр. рыбы, 1 тост из ЦЗ хлеба, 2 свежих помидора.

Что такое химическая диета?

Химическая диета была разработана доктором медицины Усамам Хамдий, значимой фигурой в современном мире, научный интерес которого направлен на борьбу с ожирением, в частности, возникающим на фоне сахарного диабета. Многочисленные исследования профессора привели к тому, что его диета стала популярной и эффективной не только для людей, у которых в истории болезни есть заболевания эндокринной системы, но и для всех, кто страдает от лишнего веса.

Первое, что нужно учесть, решившись попробовать химическую диету – это то, что придется кушать много яиц. Именно этот продукт надо будет потреблять ежедневно на протяжении всего диетического курса, и не только на завтрак, но и в течение всего дня. Отсюда вытекает и второе название системы питания – яичная диета.

Но, на одних яйцах меню диеты не заканчивается. Система питания разработана так, что в ней будут присутствовать жиры, так как в каждом белковом продукте есть скрытые не изымаемые липиды.

Сам курс диеты рассчитан на один месяц, что включает в себя 4 недели. Несмотря на то, что химическую диету приравнивают к строгой системе питания, голодать на ней нет нужды. Последний прием пищи разрешен за два часа до момента отхода ко сну, а время между каждым приемом пищи не должно превышать двух часов. Таким образом, организм успевает грамотно переваривать пищу и усваивать ее, а человек при этом не успевает почувствовать голод.

Считается, что химическая диета будет особенно эффективна, если вес человека превышает отметку в 100 кг. Система питания позволяет за один курс потерять треть этого веса. Если же вес меньше, и нужно сбросить всего несколько кило, то лучше выбирать другую диету, либо сократить курс химический диеты вдвое, чтобы не допустить истощения организма, и как следствие – проблем со здоровьем.

Продукты, которые нельзя употреблять сразу после диеты

Основная ошибка вывода — полная замена товаров, которые были в рационе. Например, если вы едите яйца и цитрусовые в течение длительного времени утром, а потом начинаете пить сладкий чай с вашим любимым бутербродом, то вес вернется через несколько месяцев.

1. Не бегайте внезапно от одного вида пищи к другому. Выигрышным вариантом будет постепенное добавление товаров к их собственному рациону, но за основу будет взято диетическое меню.
2. Помните о газированных напитках, высококалорийных сладостях (шоколадные батончики, пирожные и т.д.), Острой и соленой пище, копчености также лучше не употреблять.
3. Чем больше вы доказываете, что не пьете алкоголь — тем лучше. Для организма это не только калории, но и удар по системам.
4. Поддерживайте регулярную диету, чтобы страховые взносы составляли три раза за прием пищи. Между ними можно есть закуски, которые по весу и калориям в 5 раз меньше основных блюд.
5. Вес порции не должен быть увеличен; это отрицательно скажется на фигуре.
6. Если во время прежней диеты систематические походы в тренажерный зал, то их не следует завершать даже после выхода из нее. Это сохранит результат в течение более длительного периода времени.

Соблюдая основные правила выхода, эффект от диеты будет радовать вас долгое время. Внезапное изменение образа жизни после потери веса может привести к набору лишних килограммов за короткое время, даже с премией.

Меню

В химической диете меню не терпит никаких, даже малейших изменений. Допустимый максимум – это менять прописанное в дневном рационе мясо или рыбу на другой вид, обозначенный в списке разрешенных продуктов.

В следующих таблицах прописан план питания по канонам химической диеты и меню на месяц.

Первая неделя

Вторая неделя

Третья неделя

 Четвертая неделя

Вызвать в организме химические реакции при данном рационе можно не только с помощью яиц, хоть этот вариант и останется предпочтительным. В случае аллергии или непереносимости яиц в меню диеты они полностью заменяются на творог минимального процента жирности, не более 5% в количестве 200 граммов. Ожидаемый эффект от диеты такая замена не снизит.

Плюсы и рацион диеты

Диета Усама Хамдий обладает следующими преимуществами:

• сытность: вы не будете мучиться от постоянного голода и слабости;
• эффективность: при соблюдении всех правил диеты доктора Усама результаты будут великолепными, отзывы и фото похудевших свидетельствуют об этом;
• экономия времени и денег: нет нужды часами стоять у плиты, все рецепты простые и быстрые.

Отзывы постройневших на такой системе похудения подтверждают ее высокую результативность, но подчеркивают, что самое сложное — это твердое следование всем правилам методики Усамы Хамдий.

Важно помнить, что при наличии индивидуальной непереносимости основных продуктов этой методики химическая диета Усама Хамдий вам запрещена. Рацион диеты расписан на 28 дней

Первый прием пищи повторяется в течение половины срока данной схемы: 2 яичка сваренных вкрутую плюс пол-апельсина либо полгрейпфрута. Меню вступительной недели составляется следующим образом

Рацион диеты расписан на 28 дней. Первый прием пищи повторяется в течение половины срока данной схемы: 2 яичка сваренных вкрутую плюс пол-апельсина либо полгрейпфрута. Меню вступительной недели составляется следующим образом.

День 1

• Обед: фруктовый, выбирайте плоды одной разновидности.
• Ужин: мясные котлетки на пару.

День 2

• Обед: нежирное мясо цыпленка с дольками томата, апельсиновые дольки.
• Ужин: 2 яичка, цитрусовый фрукт, огуречно-капустный салатик с зеленью.

День 3

• Обед: небольшой бутерброд (ржаной хлеб, сыр, томатные дольки).
• Ужин: говяжьи зразы, отваренные на пару.

День 4

• Обед: фруктовый.
• Ужин: салатик (огурцы, укроп, лук), тефтели из постного мяса.

День 5

• Обед: тушенные без жира овощи (брокколи, шпинат, цветная капуста), пара отварных яичек.
• Ужин: обжаренные на сухой сковороде морепродукты, апельсиновые дольки.

День 6

• Обед: как в день 1.
• Ужин: такой же, как и в день 4.

День 7

• Обед: индюшка, запеченная с овощами и петрушкой, цитрус.
• Ужин: смесь из овощей (брокколи, редис, цукини), приготовленных на пару или свежих).

Меню второй недели выглядит так.

Дни 1–3

• Обед: отварная телятина, салатный коктейль из стручковой фасоли, капусты, зелени кинзы и укропа.
• Ужин: такой же, как завтрак.

День 4

• Обед: ломтик диетического сыра, овощное рагу, 2 яйца.
• Ужин: 2 яйца.

День 5

• Обед: рыбные паровые фрикадельки.
• Ужин: как в день 4

День 6

• Обед: рагу из постной говядины, 1 томат, 1 цитрус.
• Ужин: фруктовая смесь.

День 7

• Обед: курица или индюшка, запеченная с лимоном и травами.
• Ужин: телятина тушеная с цветной капустой и морковью, 1 томат, 1 грейпфрут.

Рацион третьей недели расписан следующим образом.

Дни 1, 2, 6, 7

• Обед: цитрусовые плоды.
• Ужин: любые другие фрукты.

День 3

• Обед: нарезка из сырых овощей.
• Ужин: тушеные овощи.

День 4

• Обед: отварные или обжаренные креветки.
• Ужин: рагу из тушеных овощей.

День 5

• Обед: мясная котлета, нашинкованная капуста с зеленью.
• Ужин: любые овощные салаты.

Четвертая — самая приятная неделя белковой диеты доктора Хамдий: разрешается употреблять продукты из перечня ниже, исходя из личных пожеланий по времени приема пищи и размеру порции.

День 1: тунцовое филе (консервированное), 1 цитрус, половина отварной курицы, по 400 г огурцов и томатов.

День 2: 1 фрукт, 200 г отварной куриной грудки, по 400 г огурцов и помидоров, 35 г ржаного хлеба.

День 3: чашка вареных овощей, по 200 г томатов и огурцов, 1 грейпфрут, 1 ломтик зернового хлеба с 30 г мягкого нежирного творога.

День 4: 1 фрукт, половина отварной или обжаренной курицы, 1 огурец, 3 помидора.

День 5: 2 вареных яйца, зеленый салат, 1 апельсин, 3 помидорки.

День 6: по паре томатов и огурцов, 1 грейпфрут, отварная грудка курицы либо индейки, 1 кусочек хлеба с порцией творога, нежирный йогурт.

День 7: 1 ломтик зернового хлеба с 30 г мягкого 0% творога, огурцы, томаты, вареные овощи, тунец.

Основные правила

Кроме точного следования строгому меню, есть ряд других правил. В похудении нет мелочей, любой из нюансов может сделать все усилия напрасными. Чтобы не запутаться в днях, начинать нужно с понедельника.

Правила химической диеты:

1. Свести к минимуму употребление соли, по возможности исключить. Хлорид натрия задерживает воду в жировых клетках, препятствует их сжиганию.
2. Если в подробном меню не указан вес продукта или его количество, то оно используется в неограниченном количестве. Но злоупотреблять этим не стоит. Лучше вставать из-за стола с легким чувством голода.
3. Обязательная норма воды — 1,5 литра в сутки. Дополнительно разрешено пить чай без сахара.
4. Ужин нельзя делать позже 4 часов до сна. Если по каким-то причинам не получилось поесть в нужное время, от вечерней трапезы придется отказаться.
5. Физические нагрузки приветствуются, но они не должны быть изнуряющими.
6. Обязателен прием витаминных комплексов. В противном случае сокращение углеводов и жиров приведет к ухудшению самочувствия, настроения, к упадку сил и слабости.
7. Готовить блюда только самостоятельно. Делать это можно любыми диетическими способами: варить на пару, в воде, запекать или тушить. Но в процессе не добавляются жиры.
8. Нельзя заменять овощи или фрукты соками, приготовленными из них. На химической диете могут появиться запоры, а недостаток клетчатки только усугубит ситуацию.

Самая большая сложность в том, что при срыве придется начинать с самого начала, то есть с понедельника первой недели. В противном случае добиться нужных результатов уже не получится.

Важно! Нельзя запивать еду водой, так как это тормозит химические процессы, усложняет работу желудка. Пить нужно, но делать это лучше между приемами пищи

Разрешенные продукты

Если какой-то продукт не указан в списке или его нет в меню, то он запрещен. Сахар, готовые блюда, полуфабрикаты употреблять нельзя. Допускается добавление перца, имбиря, лимонного сока, но только в качестве приправы.

Из чего составлено меню химической диеты:

1. Мясо, птица. Используются нежирные виды, преимущественно говядина, курица или индейка. Кожу с птицы снимать, сало срезать.
2. Фрукты. Разрешены все несладкие виды. Ежедневно съедается апельсин или грейпфрут на завтрак. Для обедов, ужинов и в определенные дни разрешаются яблоки, сливы, абрикосы, айва, груши, ананасы.
3. Яйца. В меню они куриные, но можно заменять перепелиными, увеличив количество в 3 раза. По правилам продукт отваривается. Но можно приготовить омлет, пожарить яйцо на сухой сковороде или испечь в микроволновой печи, в духовке.
4. Овощи. Используются плоды и корнеплоды с низким содержанием крахмала. Преимущественно это капуста всех видов, помидоры, кабачки, перец, морковь, свекла. Приветствуется употребление зелени, листовых салатов, сельдерея, щавеля. Если в меню указан салат, то его можно приготовить из любых доступных овощей, приправить по правилам.
5. Сыр. Иногда его заменяют творогом. Не стоит выбирать жирные виды и увеличивать рекомендуемое количество, чтобы не тормозить похудение.
6. Рыба. Допускается любая морская, речная. Жирность значения не имеет.
7. Хлеб. В определенные дни разрешено употреблять тосты или подсушенную ржаную, отрубную выпечку.
8. Кисломолочные продукты. Кефир, ряженка, простокваша или йогурт с пониженной жирностью. Можно выбрать на свой вкус.
9. Тунец. Используются консервы в своем соку, они употребляются на последней неделе. Можно смело заменять рыбой, приготовленной по всем правилам диеты.

Важно! Нельзя пренебрегать употреблением яиц, особенно в первые две недели. Они хорошо насыщают, поставляют в организм белок, предотвращают приступы сильного голода

Продукты

Рацион рассматриваемой программы формируется из простейшем списке продуктов. Последние характеризуются умеренной стоимостью и повсеместной доступностью.

Разрешенные

К продуктам, включение которых в рацион дозволено, относятся такие, как:

• горошек;
• яйца;
• мандарины;
• апельсины;
• творог;
• морковь;
• арбузы;
• кабачки;
• яблоки;
• дыни;
• патиссоны;
• нежирная рыба;
• листья салата;
• грейпфруты;
• груши;
• нежирное мясо;
• сыр и творог минимальной жирности;
• фасоль;
• огурцы;
• ананасы;
• баклажаны;
• цуккини;
• прочие продукты, прописанные в программе.

Неразрешенные

Противопоказанными к употреблению являются:

• виноград;
• масла;
• бананы;
• жиры;
• манго;
• хлебобулочная продукция;
• картофель;
• сладости;
• инжир;
• финики.