Применение никотиновой кислоты (витамина в3)

Витамин B3 (Ниацин, никотиновая кислота, витамин PP)

Общая характеристика витамина В3 (Ниацина)

Первое название витамина В3 – витамин РР – появилось в США во время распространения болезни пеллагры. Она проявляется следующими симптомами: тяжелые нервно-психические расстройства, сильный понос, поражение слизистых оболочек и кожи (появляются симметричные красные пятна на лице, руках, шее, внутренних поверхностях бедер), частые головные боли, бессонница, частая усталость, раздражает яркий свет, громкая музыка, появляется дрожь в руках.

Вещество, дефицит которого приводит к появлению пеллагры, назвали витамин РР. Впервые она была описана Тьерри в 1755 году как «розовое заболевание» (калоризатор). Первое описание никотиновой кислоты дал Губер в 1867 году, элементный состав и структуру солей – Видель в 1873 году.

В 1913 году Функ выделил никотиновую кислоту из дрожжей. Вскоре удалось доказать, что пеллагру можно излечить с помощью никотинамида и большие дозы ниацина снижают уровень «вредного» холестерина и триглицерида в крови.

Витамин B3 (ниацин, никотиновая кислота, витамин PP) – лекарственное средство, витамин, участвующий во многих окислительных реакциях живых клеток.

Витамин В3 – водорастворимый витамин, снижающий уровень плохого холестерина и риск возникновения приступов.

В пищевой промышленности используется в качестве пищевой добавки E375.

Физико-химические свойства витамина В3

Витамин В3 – маслянистое вещество, растворимое в воде, спирте, уксусной кислоте. Легко синтезируется с помощью микрофлоры кишечника, выносит высокие температуры и ультрафиолетовое излучение, не разрушается под воздействием кислотной и щелочной среды пищеварительного тракта.

Суточная потребность витамина В3

Суточная потребность в витамине В3 взрослого человека 15-20 мг, норма меняется в зависимости от возраста, заболеваний и физической нагрузки.

В таблице указаны более подробные данные:

Рекомендуемые дозы витамина В3 являются минимальными, и могут меняться от многих условий, например: погодных или нервных перенапряжений.

Полезные свойства витамина В3

Витамин В3 очень важен для нормального функционирования организма и сохранения здоровья.

В организме человека ниацин выполняет следующие функции:

• Расширяет мелкие сосуды (в том числе головного мозга);
• Улучшает микроциркуляцию;
• Оказывает слабое антикоагулянтное действие (повышает фибринолитическую активность крови);
• Участвует в выработке энергии;
• Снижает уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, что значительным образом снижает риск сердечного приступа;
• Необходим для обмена аминокислот;
• Нормализует работу сердца, участвует в образовании гемоглобина;
• Стимулирует производство желудочного сока и помогает производству пищеварительных ферментов в печени и поджелудочной железе, участвует в расщеплении жиров и углеводов;
• Участвует в синтезе гормонов;
• Способствует усвоению белка из растительной пищи;
• Обеспечивает нормальное функционирование нервной системы;
• Участвует в обеспечении нормального зрения;
• Поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости.

Вредные свойства витамина В3

Витамин В3 может вызвать аллергические реакции и привести язвенной болезни желудка, но только при неконтролируемых режимах и злоупотреблениями различными БАДами.

Усвояемость витамина В3

Медь и витамин В6 улучшают усвоение витамина В3.

Усвоение витамина В3 тормозится некоторыми антибиотиками и мочегонными средствами.

Дефицит витамина В3 в организме

Симптомы дефицита витамина В3:

• Головная боль, головокружение;
• Раздражительность, снижение аппетита, потеря массы тела;
• Сухость и бледность кожи;
• Снижение иммунитета;
• Запоры;
• Бессонница.

Полезные свойства витамина B3

Никотиновая кислота по своим полезным свойствам уникальна. Функции витамина B3 невероятно разнообразны. Перечислим основные.

1. Ниацин является важным компонентом для контроля уровня холестерина в норме.
2. Помогает в лечении воспалительно-инфекционных заболеваний.
3. Повышает иммунные силы.
4. Улучшает зрение.
5. Витамин РР приводит в норму пищеварительные, жировые, обменные процессы.
6. Улучшает перистальтику и моторику кишечника, нормализует нарушенный баланс микрофлоры.
7. Ингибирует рост раковых клеток.
8. Помогает в поддержании формы, благодаря стабильному обмену веществ.
9. Очищает организм, кровеносную систему.
10. Предотвращает развитие варикоза вен.
11. Способствует омолаживанию организма, предотвращает процессы старения.
12. Положительно влияет на работу органов желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, печени.
13. Снижает уровень триглицеридов в крови, риск возникновения инсультов, инфарктов.
14. Избавляет от мигреней, головных болей.
15. Регулирует кислотно-щелочный баланс.
16. Благотворно влияет на сердце, сосудистую систему.
17. В качестве профилактического средства предотвращает осложнения после оперативного вмешательства, хронических заболеваний.
18. Большинство пациентов, болеющих сахарным диабетом, знают, что никотиновая кислота способствует снижению уровню сахара в крови.
19. Регулирует деятельность центральной нервной системы.
20. Улучшается всасываемость макро и микроэлементов.
21. Помогает в лечении язвенной болезни, гастрита – за счет нормализации пищеварительных процессов.
22. Защищает слизистые оболочки органов ЖКТ от воздействия негативных факторов.
23. Обладает противовоспалительными, антибактериальными, тонизирующими, антиоксидантными, регенерирующими, антисептическими, ранозаживляющими свойствами.
24. Для женщин польза никотиновой кислоты крайне важна, благодаря веществу нормализуется гормональный фон, налаживается деятельность репродуктивной функции.
25. Поддерживает слизистые оболочки внутренних органов и ротовой полости в нормальном состоянии.
26. Принимает участие в образовании гемоглобина.
27. Расширяет сосуды, включительно с мелкими. Его недостаток может вызывать кровоизлияние в мозг.
28. Показан при заболеваниях печени, поджелудочной железы, мочеполовой системы.
29. Признанный афродизиак, повышающий сексуальное влечение.
30. Показан при повышенных эмоциональных и физических нагрузках, нервном истощении.
31. Предотвращает развитие атеросклероза, подагры и других заболеваний суставов.

Научными исследованиями доказано, что те, кто регулярно принимают витаминные комплексы с никотиновой кислотой, менее подвержены онкологическим заболеваниям. Добавив в меню продукты, богатые витамином РР, можно значительно улучшить здоровье и внешний вид.

Может обладать противораковыми и антибактериальными свойствами

Несмотря на его вредное воздействие на человека, в исследованиях в пробирке витамин K3 продемонстрировал противоопухолевые и противовоспалительные свойства.

Одно исследование, проведенное в пробирке, показало, что он убил клетки рака молочной железы, колоректального рака и почки, активируя особый класс белков (, , ).

Также было выявлено, что витамин увеличивает выработку активных форм кислорода, которые представляют собой молекулы, способные повредить или убить раковые клетки (, , , ).

Более того, некоторые исследования в пробирке показывают, что витамин C и витамин K3 действуют синергетически, подавляя рост и убивая клетки рака молочной железы и простаты человека ().

В дополнение к этим противораковым свойствам витамин может также оказывать антибактериальное действие.

Одно исследование в пробирке показало, что витамин K3 ингибирует рост Хеликобактер пилори – вредного типа бактерий, который растет в пищеварительном тракте – в инфицированных клетках желудка человека, уменьшая способность бактерий к размножению ().

Хотя это многообещающе, прежде чем можно будет сделать какие-либо выводы о безопасности или эффективности витамина K3 в лечении рака или других заболеваний у людей, необходимы дополнительные исследования.

Кроме того, поскольку было доказано, что витамин K3 наносит вред людям, любые возможные будущие исследования также должны будут рассмотреть вопрос о том, перевешивают ли потенциальные полезные эффекты витамина риски.

Продукты богатые витамином В3

Указано ориентировочное наличие в 100 г продукта

Потребность витамина В3 возрастает при:

• тяжелых физических нагрузках;
• напряженной нервно-психической деятельности (летчики, диспетчеры, телефонистки);
• в условиях Крайнего Севера;
• работе в жарком климате или в горячих цехах;
• беременности и кормлении грудью;
• малобелковом питании и преобладании растительных белков над животными (вегетарианство, пост).

Полезные свойства и его влияние на организм

Витамин В3 необходим для
выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового
обмена. Входит в состав ферментов, обеспечивающих
клеточное дыхание. Ниацин нормализует работу желудка
и поджелудочной железы.

Никотиновая кислота благоприятно
влияет на нервную и сердечнососудистую системы;
поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую
оболочку кишечника и ротовой полости; участвует
в обеспечении нормального зрения, улучшает кровоснабжение
и снижает повышенное давление.

Ученые считают, что никотиновая кислота препятствует
превращению нормальных клеток в раковые.

Нехватка и переизбыток витамина

Признаки нехватки Витамина В3

• вялость, апатия, утомляемость;
• головокружение, головная боль;
• раздражительность
• бессонница;
• снижение аппетита, падение массы тела;
• бледность и сухость кожи;
• сердцебиение;
• запоры;
• снижение сопротивляемости организма к инфекциям.

При длительном дефиците витамина В3 может
развиться болезнь пеллагра. Ранними симптомами
пеллагры являются:

• поносы (стул 3-5 раз и более в день, водянистый без крови и слизи);
• потеря аппетита, тяжесть в области желудка;
• изжога, отрыжка;
• жжение во рту, слюнотечение;
• покраснение слизистой оболочки;
• отечность губ и появление на них трещин;
• сосочки языка выступают в виде красных точек, а затем сглаживаются;
• на языке возможны глубокие трещины;
• появляются красные пятна на кистях рук, лице, шее, локтях;
• отечная кожа (болит, зудит и на ней появляются пузыри);
• резкая слабость, шум в ушах, головные боли;
• ощущения онемения и ползания мурашек;
• шаткая походка;
• артериальное давление.

Факторы, влияющие на содержание в продуктах Витамина В3

Ниацин достаточно устойчив во внешней среде
— выдерживает длительное хранение, замораживание,
сушку, действие солнечного света, щелочных и кислых
растворов. А вот при обычной тепловой обработке
(варка, жарение) содержание ниацина в продуктах
снижается на 5-40%.

Почему возникает дефицит Витамина В3

При сбалансировыанном питании потребность в витамине
РР полностью удовлетворяется.

В продуктах питания витамин РР может присутствовать
как в легкодоступной, так и в прочно связанной
форме. Например, в зерновых ниацин как раз находится
в такой труднодоступной форме, из-за чего из зерновых
витамин PP плохо усваивается. Важным случаем является
кукуруза, в которой этот витамин находится в особенно
неудачном сочетании.

Пожилым людям может не хватать витамина РР
даже при достаточном поступлении с пищей, т.к.
у них нарушается его усвоение.

Полезность материала
10

Достоверность информации
10

Оформление статьи
9.5

Ниацин и спортсмены

В спорте используются такие возможности ниацина, как способность расширять капилляры мозга, разжижать кровь, профилактируя тромбы, уменьшать отеки, пастозность, влиять на память и координацию движений. Иными словами, именно в спорте имеет значение состояние окислительно-восстановительных процессов организма, его биохимической основы нормальной жизнедеятельности.

Повышение концентрации витамина B3 улучшает и окисление, и восстановление. Он работает катализатором, ускоряющим эти процессы.

Под воздействием ниацина улучшается питание тканей всеми возможными способами: ускоряется кровоток, поступает больше кислорода к клеткам, стимулируются обменные процессы. В итоге улучшается КПД мускулатуры, растет выносливость, спортивные показатели.

Реакция организма становится максимально быстрой. В бодибилдинге еще и улучшается пампинг – субъективное чувство распирания мускулов, за счет максимального притока крови к ним. Мышцы растут в объеме, получают возможность венозной прорисовки. Все это происходит на натуральной основе.

Прорисовка вен невозможна без низкой концентрации липидов в организме. Значит, B3 убирает жир. Это неудивительно, ведь он является основной составляющей в липидном обмене, выводит естественным путем «плохой» холестерин, то есть освобождает организм от ненужных жировых запасов.

Кроме того, сбой в жировом обмене приведет к отложению «плохого» холестерина в виде атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, которые изменят свою проницаемость и эластичность. Как следствие – в крови начнет расти концентрация липопротеидов, грозящая гипертонией и развитием тромбозов.

Показания и противопоказания

В завершение стоит рассмотреть, в каких случаях применяется витамин В3, для чего он подходит больше всего. На практике врачи назначают его для решения следующих задач:

• уменьшение уровня холестерина в организме;
• улучшение процессов кровообращения;
• для профилактики проблем, связанных с диабетом;
• для защиты сердца от инфаркта и атеросклероза;
• для облегчения симптомов артрита.

Нельзя забываться, что в процессе применения витамина имеет место и ряд противопоказаний (рекомендаций):

• Следует строго придерживаться существующих дозировок. Чрезмерный объем элемента становится причиной серьезных сбоев здоровья.
• Самостоятельный прием В3 опасен. Так, наличие диабета, низкого давления, аритмии, болезней печени, сбоев в работе щитовидной железы и подагры при приеме ниацина только ухудшает состояние здоровья.
• Витамин зачастую не рекомендуется принимать в комплексе с другими препаратами и добавками.
• Женщинам во время беременности и кормления ребенка стоит избегать терапевтических дозировок элемента.
• В случае приема одного грамма ниацина в сутки и более нужно раз в три месяца бывать у врача и сдавать анализы на уровень требуемых ферментов в печени.
• При наличии проблем с ЦНС и приеме специальных препаратов стоит проконсультироваться с врачом.

• повышение температуры кожи, покраснение;
• увеличение уровня сахара в крови;
• нарушение функций печени;
• рост объема мочевой кислоты.

Зная особенности витамина Б3, где он содержится и в какой дозировке должен приниматься, намного проще сформировать рацион и избежать дефицита столь важного элемента

ТОП-5 препаратов в таблетках и капсулах

Препараты расположены в порядке возрастания концентрации активного вещества в 1 капсуле/таблетке, а также с учетом числа положительных отзывов покупателей.

№5 Фармстандарт, Никотиновая кислота

Цена упаковки – от 33 ₽

Стоимость 1 порции – 1 руб. 30 коп.

• Страна-производитель – Россия;
• объем упаковки – 50 таблеток;
• концентрация – 50 мг.

Самый дешевый препарат из представленных в списке, который имеет невысокое содержание никотиновой кислоты. Лекарство назначается на 15-20 дней при снижении уровня витамина B₃ в организме или при повышенной потребности в этом нутриенте.

Плюсы:

• лекарство улучшает периферическое кровообращение;
• повышает скорость метаболических реакций;
• можно купить в любой аптеке;
• низкая цена.

Минусы:

слабая концентрация действующего компонента.

№4  Nature’s Way, Никотиновая кислота Ниацин 100 мг

Цена 1 порции – 2 руб. 60 коп.

• Страна-производитель – США;
• объем упаковки – 100 капсул;
• концентрация – 100 мг.

Лекарство с никотиновой кислотой выпускается в виде желатиновых капсул. Продукт прошел лабораторное тестирование, что гарантирует отсутствие токсических веществ, производится согласно программе Trust the Leaf, не содержит искусственных компонентов.

Плюсы:

• препарат поддерживает работу сердца;
• активирует обмен веществ;
• снижает уровень липопротеидов и триглицеридов в крови;
• производит выраженный ноотропный эффект.

Минусы:

• иногда вызывает аллергические реакции;
• не подходит для вегетарианцев.

№3 Life Extension, Витамин B3 (ниацин)

Стоимость 1 порции – 4 руб. 40 коп.

• Страна – США;
• объем упаковки – 100 капсул;
• концентрация – 500 мг.

Добавка от американского производителя Life Extension отличается высоким содержанием витамина РР. Препарат выпускается в форме растительных капсул, оболочка которых изготовлена из микрокристаллической целлюлозы.

Плюсы:

• продукт вегетарианский;
• укрепляет сердечную мышцу;
• улучшает микроциркуляцию в сосудах нижних конечностей;
• снижает уровень «вредных» липидов в крови.

Минусы:

• может вызывать аллергическую сыпь на коже;
• дороже аналогов.

№2 Now Foods, Ниацинамид

Цена 1 порции – 3 руб. 50 коп.

• Страна-производитель – США;
• объем упаковки – 100 капсул;
• концентрация – 500 мг.

Препарат на основе витамина В₃ от Нау Фудс содержит метаболит ниацина. Его особенность – отсутствие побочных реакций в виде покраснения кожи и приливов жара, поэтому препарат хорошо переносится пациентами. Добавка имеет гипоаллергенный состав, оболочка изготовлена из желатина.

Плюсы:

• препарат соответствует стандартам GMP;
• придает бодрости, энергии;
• понижает уровень холестерина;
• улучшает состояние кожи.

Минусы:

иногда вызывает боли в правом подреберье.

№1 Now Foods, Ниацин, без покраснений, двойная сила

Стоимость 1 порции – 8 руб. 60 коп.

• Страна – США;
• объем упаковки – 180 капсул;
• концентрация – 500 мг.

Витамин представлен в уникальной форме – инозитол гексаникотинат. Это вещество является источником никотиновой кислоты, при попадании в организм не вызывает покраснений. Инозитол в составе БАДа усиливает гиполипидемическое действие витамина РР, нормализует реологические свойства крови и положительно влияет на репродуктивную систему.

Плюсы:

• добавка подходит для вегетарианцев;
• нормализует липидный спектр крови;
• придает энергии и повышает работоспособность.

Минусы:

Нет

Передозировка витамина В3

Тем, кто вводит в свой рацион питания растительные продукты, являющиеся источниками актива, переизбыток нутриента не грозит. Витамин в3 легко выводится организмом собственными силами в результате нормальной работы систем и органов. При перенасыщении организма питательным веществом в результате приема аптечных комплексов могут наблюдаться такие симптомы:

• онемение конечностей;
• головокружение;
• краснота кожных покровов головы.

Это же касается и регулярного приема препарата до еды.

При сильном превышении допустимой концентрации витамина в организме наблюдается развитие следующих состояний:

• отклонение от нормы состояния слизистых оболочек зрительных органов;
• мигрени;
• появление тошноты и рвоты;
• сильный зуд кожи;
• чувство гипертермии;
• развитие пептической язвы;
• развитие аритмии, гипергликемии, гиперурикемии;
• повышенный уровень ЛДГ, АСТ и ЩФ в крови;
• гиперемия кожных покровов всего тела;
• развитие жировой дистрофии тканей печени.

Чрезмерная концентрация витамина В3 исключена при получении актива посредством сбалансированного меню – этот способ не несет угрозы для здоровья и является приоритетным.

В каких продуктах содержится витамин B3?

В аптеке витамин B3 можно приобрести в различных лекарственных формах: в таблетках, капсулах, ампулах для инъекций, в виде порошка. Синтетический ниацин часто добавляется в продукцию пищевой промышленности как стабилизатор окраски E375. Но лучше всего, конечно же, употреблять натуральный витамин, находящийся в пище. Много его в грибах, яичном желтке, мясных и молочных продуктах, фасоли, рыбе. В достаточном количестве никотиновую кислоту можно отыскать в свекле, семечках подсолнуха, гречневой каше, черном хлебе, арахисе. Богаты ею некоторые лекарственные растения: аптечная ромашка, крапива, мята, шалфей, женьшень, клевер.

Большое количество витамина B3, полностью восполняющее суточную потребность, находится в пивных дрожжах. Но это не значит, что пиво можно употреблять в неограниченном объеме. Этот напиток содержит алкоголь, который препятствует нормальному усвоению полезных веществ и наносит большой вред организму. Вместо злоупотребления пивом, лучше приобрести сухие дрожжи в магазине или аптеке. Также в огромной концентрации никотиновую кислоту имеет гриб подосиновик. Ниже приведена таблица, в которой указывается, в каких продуктах содержится витамин B3 в наибольшем количестве.   

Данный перечень далеко не полный. Витамин B3 содержится в самых разных продуктах животного и растительного происхождения. Только концентрация его не так велика. Также следует отметить, что от того, в каком продукте находится витамин, зависит, насколько хорошо он усвоится организмом. Например, ниацин из бобовых культур переваривается и всасывается в кровь гораздо лучше, чем его аналог из зерновых каш. Витамин B3 совершенно не боится термического воздействия, поэтому богатые им продукты можно без опасений подвергать любому виду готовки.

Ниацин в косметологии

Как и другие витамины группы В, ниацин очень важен для волос, кожи и ногтей. Как минимум, с его участием происходит регенерация кожи, рост волос, закладка волосяных луковиц, все обменные процессы, питание и дыхание клеток. А недостаток его в организме приводит к дерматитам, появлениям язв, растрескиванию кожи, алопеции и нарушению роста волос.

В то же время, для решения тех или иных косметологических проблем витамин В3 имеет смысл использовать только тогда, когда эти проблемы связаны с его недостатком. В таком случае приём его позволит восполнить нехватку вещества в организме и устранить тем самым причину патологий.

Если же проблемы с волосами, кожей или ногтями не связаны с недостатком ниацина, дополнительный приём его ни внутрь, ни наружно не поможет решить эти проблемы.

Это интересно

В США курс никотиновой кислоты назначают пациентам перед проведением различных операций для того, чтобы после вмешательства кожа максимально быстро восстановилась. Кроме того, в косметологии существует методика приема никотиновой кислоты циклами перед менструациями. Есть свидетельства, что такая методика позволяет очищать кожу и бороться с акне, особенно на лице.

Важно помнить, что при явной потребности в витамине В3 его нужно принимать именно внутрь. Только так он проникнет в кровь и достигнет тех тканей и клеток, которые в нём нуждаются

При местном применении в составе масок, шампуней и кремов серьезные проблемы решить не удастся. Поэтому в косметике витамин В3 используется больше для имиджевых целей, когда нужно создать образ средства, «до краев наполненного витаминами».

И главное: если проблема действительно связана с недостатком витамина В3 в организме, диагностировать её должен врач. Как минимум потому, что при гиповитаминозе косметологические последствия — далеко не самая большая опасность для больного, и ошибки в самой диагностике и дальнейшем лечении могут быть чреваты не только выпадением волос или дерматитом, но и тяжелыми психическими и физическими патологиями.

Препараты, содержащие витамин B3

Витамин B3 выпускается в четырех разновидностях:

• ампулах, в которых содержится один процент раствора никотиновой кислоты, а также гидрокарбонат натрия;
• в виде порошка;
• драже;
• в таблетках.

Наиболее известными и широко востребованными являются такие лекарственные препараты с содержанием витамина PP:

1. «КН». Выпускается в форме таблеток, в которых содержится 0,1 грамма никотиновой кислоты и 0,25 грамма соцветий календулы. Лекарство употребляется при расстройстве желудочно-кишечного тракта, нормализуя аппетит.
2. «Ниацин». Продается в виде порошка с дозировкой 0,015 грамма. Применяется в комплексе при терапевтическом лечении заболеваний пищеварительной, сердечно-сосудистой и нервной системы.
3. «Никоверин». В упаковке находится пятьдесят таблеток, в каждой из которых содержится 0,05 грамма никотиновой кислоты, а также 0,02 грамма папаверина гидрохлорида. Лекарственный состав назначается при головных болях и болезнях сердца и сосудов.
4. «Никотинамид». В упаковке находится пятьдесят таблеток, где содержится 0,015 грамма никотинамида. Данное средство, в отличие от никотиновой кислоты, значительно легче переносится, не вызывая расширения сосудов.
5. «Паниверин». Производится в таблетках (0,1 грамма) и ампулах (0,9 грамма). Выписывается при высоком артериальном давлении, атеросклерозе и спазмах сосудов.

Таблетки принимаются дважды либо трижды в день по прошествии тридцати минут после приема пищи. Растворы вводятся в организм внутримышечно либо внутривенно два раза в сутки по 1-6 мл. Лечебный курс длится не больше четырех недель с десятидневным перерывом.

Поскольку витамин B3 очень быстро попадает в структуру клеток, легко выводится из организма человека, данный витамин назначают в комплексе с иными лекарственными составами.

Область применения витамина PP:

• авитаминоз;
• анорексия;
• гипертония, головная боль;
• депрессивные состояния, нервные расстройства;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• злокачественные опухоли;
• лечение инфекционных болезней;
• остеоартрит;
• остеохондроз;
• пеллагра;
• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• сахарный диабет;
• сбой в работе головного мозга (рассеянность атеросклероз, плохая память).

При курении, а также употреблении алкогольной продукции следует хотя бы два раза в год пить комплексы с содержанием никотиновой кислоты. Также нужно правильно скорректировать свой рацион питания.

Однако препараты, в которых содержится витамин B3, противопоказаны при:

• заболеваниях почек и печени;
• подагре;
• хронической гипертонии и атеросклерозе;
• язве желудка либо кишечника.

Арахис

Арахис — это один из лучших растительных источников ниацина. Кроме того, он также богат белком, мононенасыщенными жирами, витамином E, витамином B6, магнием, фосфором и марганцем. Хотя арахис содержит относительно много калорий, исследования показывают, что ежедневное его употребление в пищу связано с пользой для здоровья, такой как снижение риска развития сахарного диабета 2 типа. Более того, регулярное употребление арахиса в небольшом количестве не приводит к увеличению массы тела.

2. Мясные продукты и птица

Печень является рекордсменом по содержанию ниацина. Кроме того, она богата белками, железом, холином, витамином A и другими витаминами. 

Другие мясные продукты также содержат большое количество витамина PP, но в меньшей степени. Помимо ниацина они также богаты белком, железом, витамином B12, селеном и цинком. Стоит отметить, что постное мясо содержит на 1/3 больше ниацина, чем более жирные части. 

Куриная также грудка является хорошим источником ниацина и постного белка. Что касается индейки, она хоть и содержит меньше ниацина, чем курица, но она также содержит триптофан, который организм человека может превратить в витамин B3. Кроме того, триптофан также используется для производства нейромедиатора серотонина и гормона мелатонина, которые важны для настроения и сна.

3. Тунец и лосось

Помимо ниацина, тунец также обладает высоким содержанием белка, витамина B6, витамина B12, селена и омега-3 жирных кислот.

Лосось также является хорошим источником ниацина. Помимо этого данный вид рыбы является отличным источником омега-3 жирных кислот, которые могут помочь бороться с воспалением и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и аутоиммунных заболеваний. 

Однако не стоит забывать о токсичности ртути. Данный металл может накапливаться в мясе большой рыбы, поэтому не стоит злоупотреблять данными продуктами или отдавать предпочтение более мелкой рыбе, например анчоусам.

4. Авокадо

Плоды авокадо помимо витамина B3 также богаты клетчаткой, полезными жирами и многими витаминами, и минералами. Авокадо также является отличным источником мононенасыщенных жиров, которые могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний при регулярном потреблении.

5. Коричневый рис

В дополнение к содержанию ниацина, коричневый рис содержит много клетчатки, тиамина, витамина B6, магния, фосфора, марганца и селена. Также данный продукт уменьшает воспаление, и улучшает маркеры здоровья сердца у женщин с избыточным весом и ожирением.

Однако, стоит отметить, что только около 30% ниацина в продуктах из коричневого риса переваривается и полностью усваивается.

Также витамин B3 содержится в достаточном количестве в грибах, бобовых, кунжуте, сухофруктах, цельнозерновых продуктах, таких как хлеб из цельной пшеницы и макаронные изделия.

Польза и вред витамина B3

Никотиновая кислота активно участвует в метаболических и окислительно-восстановительных процессах, улучшает дыхание тканей и выработку желудочного сока, а также проявляет мягкие сосудорасширяющие свойства.

Для чего еще организму нужен витамин B3:

1. Стабилизация работы нервной системы. «Витамин спокойствия», как называют ниацин медики, поможет уберечь психику от депрессий и нервных срывов.
2. Очищение кровеносных сосудов.
3. Профилактика синдрома шершавой кожи.
4. Коррекция уровня холестерина в крови.
5. Отладка процессов синтеза гормонов.
6. Чистка организма от шлаков и токсинов.

Вредные свойства витамин PP проявляет при переизбытке. Человек ощущает онемение конечностей, частые головокружения и приливы крови к голове, отчего краснеет кожа лица. Передозировка ниацина сходна с признаками аллергии.

Чтобы организм успевал восполнять потребность в витамине B3, человек должен ежесуточно получать его определенную дозу:

• Девушки старше 14 лет – 14 мг.
• Молодые и зрелые мужчины – 16 мг.
• Новорожденные (до 6 мес.) – 24 мг.
• Малыши 6 – 12 мес. – 6 мг.
• Дети раннего возраста (1 – 3 года) – 8 мг.
• Дошкольники и школьники – по 12 мг.

Беременные и кормящие женщины при необходимости увеличивают дозу вдвое. Стоит ли потреблять полезного вещества больше, решают вместе с врачом.

Видео:

Природные источники полезного вещества

Лучше всего обогащаться ниацином через пищу – так организм быстрее усвоит вещество. Если вы не знаете, в каких продуктах содержится витамин B3, рекомендуем ознакомиться со следующим списком:

• Яйца.
• Рыба.
• Перец чили.
• Белые грибы.
• Помидоры.
• Авокадо.
• Сыр и молоко.
• Картофель и морковь.
• Чернослив и курага.
• Орехи (фисташки, арахис, миндаль).
• Салат листовой, петрушка, щавель.
• Мясо и субпродукты.
• Злаки и бобы (овес, пшеница, кукуруза, фасоль, горох).
• Листья малины, мяты, одуванчика, крапивы.
• Пивные дрожжи аптечные (пастеризованное пиво является слабым источником органического вещества, поэтому лучше получать его из дрожжей или «живого» пива).

Полноценное питание позволяет быстро накапливать суточную норму ниацина. Если ежедневное меню обеднено перечисленными продуктами, врачи назначают специальные витаминизированные средства.

Витамин B3: показания и противопоказания к применению

Основное показание к приёму ниацина в виде лекарственных средств – это пеллагра. Болезнь развивается на фоне алкоголизма, авитаминоза, неправильного пищеварения, стрессов. Пятна на открытых участках тела зудят и шелушатся, на слизистой ротовой полости образуются отечные и воспаленные элементы.

Человек ослабевает, его одолевает бессонница, возникает расстройство пищеварения. В обязательном порядке пеллагру лечат аскорбиновой кислотой и органическими веществами группы B.

Другими показаниями к применению витамина B3 (таблеток и инъекций) служат:

1. Тромбоз.
2. Стенокардия.
3. Язвы и раны на коже.
4. Атеросклероз сосудов.
5. Болезнь Хартнупа.
6. Патологии печени и органов ЖКТ.
7. Нарушение кровообращения в головном мозге.
8. Приступы мигрени и спазмы сосудов.
9. Хронические инфекционные заболевания.
10. Артериальная недостаточность.
11. Высокий уровень липидов в крови.

Также препарат показан в восстановительном периоде, когда человек перенес инсульт или инфаркт.

Однако не всегда никотиновая кислота полезна для организма. В каких случаях она причиняет вред, можно выяснить у специалиста. Врач расскажет, что противопоказаниями к применению витамина B3 являются тяжелые формы атеросклероза, подагра, повышенная чувствительность к веществу, высокое содержание мочевой кислоты в крови, язва желудка, гипертония и др. состояния.

Если в анамнезе нет таких отклонений, пациент должен рассказать доктору, страдает ли он сахарным диабетом, глаукомой или заболеваниями пищеварительного тракта. В этом случае специалист проконсультирует, как принимать вещество правильно и не в ущерб здоровью.